Smaker
Wielkanoc na słodko

Ciasto grysikowe z czekoladą i truskawkami

19.06.2015 Odsłon: 23638
5.0 (19 oceny)
Ciasto grysikowe z czekoladą i truskawkami
>60 min
>6 os.
Ellie
Ellie

Ciasta bez pieczenia mają to do siebie, że praktycznie zawsze się udają, a ich smak nigdy nie zawodzi. Cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza w sezonie letnim. I takie właśnie jest to ciasto - przepyszne. Z kremem grysikowo-czekoladowym, orzeźwiającym musem truskawkowym oraz jogurtem. Smakowało wszystkim domownikom!, ale trzeba bardzo uważać, bo zadziwiająco szybko znika... ;)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 758

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3183

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6295

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11676

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2797

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27945

15 min
33
Ciasta
Ciasto grysikowe z czekoladą i truskawkami
Ciasto grysikowe z czekoladą i truskawkami
Autor:
Ellie
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • MASA GRYSIKOWA :
  • 1,2 l mleka 2%
  • 150 g kaszy manny
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • tabliczka mlecznej czekolady
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki kakao
  • MASA JOGURTOWA :
  • 400 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 2 białka jaja kurzego
  • 2 łyżki cukru
  • łyżka żelatyny + 1/4 szklanki mleka
  • ok. 100 g płatków Cini Minis (u mnie truskawkowe;))
  • opakowanie truskawkowego kisielu instant
  • MASA TRUSKAWKOWA :
  • ok. 700 g umytych i odszypułkowanych truskawek
  • 1 galaretka truskawkowa
  • łyżka żelatyny
  • 2 łyżki cukru
  • szklanka wody
  • POLEWA JOGURTOWA :
  • 150 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 2 łyżki mleka w proszku
  • łyżka cukru
  • łyżka ciepłej wody
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia.Na spodzie ułożyć pierwszą warstwę herbatników.

2

Mleko, czekolady, cukier i kakao połączyć w garnku z grubym dnem i podgrzewać do zagotowania. Gdy mleko się zagotuje, wsypywać strumieniem kaszę manną cały czas mieszając trzepaczką, by nie powstały grudki. Goracą masę wylać na ciastka, wyrównać szpatułką.

3

Masę grysikową przykryć kolejną warstwą herbatników. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut.

4

Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem na sztywną pianę. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku. Do piany stopniowo dodawać jogurt, a następnie kisiel, cały czas miksując na niskich obrotach. Na koniec wmieszać pokruszone płatki i rozpuszczoną żelatynę. Pokryć pianką drugą warstwę herbatników. Włożyć do lodówki na czas stężenia.

5

Truskawki rozgnieść przy pomocy np. praski do ziemniaków. W garnku zagotować wodę, wsypać galaretkę, żelatynę i cukier, a następnie przemieszać. Odstawić z ognia i połączyć z owocami. Gdy zacznie tężeć wylać na masę jogurtową i ponownie włożyć do lodówki.

6

Jogurt zmiksować z cukrem, mlekiem w proszku i ciepłą wodą. Tak przygotowaną polewą udekorować wierzch ciasta. Na koniec można poukładać na nim np. plasterki truskawek i posypać gorzką czekoladą.