Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Guwernantka to mocno czekoladowe brownie pod chrupiącą, kokosową pierzynką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 24x24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 191
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25679
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4082
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148482
169
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Syrop tymiankowy DIY
Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...
Odsłon: 191
2
120
Sałatki
Sałata ze śmietaną
Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...
Odsłon: 25679
18
Ciasta
Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 4082
6
Dania główne
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Rozmaryn
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 148482
169
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Guwernantka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na brownie z orzechami:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 100 g mąki
- 250 g cukru
- 6 jajek
- 100 orzechów, np pekan
Składniki na kokosową pierzynkę:
- 200 g wiórków kokosowych
- 200 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj masę na kokosową pierzynkę. Połącz w rondelku mleko, masło i cukier. Podgrzej, co pewien czas mieszając. Gdy masło i cukier się roztopią, dodaj wiórki kokosowe. Podgrzewaj mieszając, aż wiórki wchłoną cały płyn.
2
Przygotuj ciasto. Pokrusz czekoladę, a masło pokrój na mniejsze kawałki. Połącz składniki w misce i roztop w kąpieli wodnej. Wymieszaj na jednolity sos i odstaw do przestudzenia.
3
Posiekaj orzechy na niewielkie kawałki.
4
Mikserem na wysokich obrotach utrzyj jajka z cukrem na jasną puszystą masę (może to potrwać nawet 10-15 minut).
5
Przesiej do masy jajecznej mąkę i krótko wymieszaj.
6
Dodaj do masy sos czekoladowy i posiekane orzechy. Wymieszaj do połączenia składników.
7
Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 24x24 cm. Na wierzchu rozprowadź masę kokosową.
8
Wstaw formę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 25-30 minut. Po upieczeniu ciasto może być wciąż lekko płynne, więc nie rozkrawaj go, aż wystygnie i stężeje.