Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie połączenie jabłecznika i sernika
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 63532
57
3
79
73
Ostatnio komentowane przepisy
14
68
Dania główne
Zapiekane naleśniki
Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...
Odsłon: 63532
57
3
79
73
REKLAMA
Ciasta
Ciasto jabłkowo-serowe
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Jajka (średnie) - 9 szt.
- Cukier - 56 dag
- Mąka tortowa - 16 dag
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Ser - 1 kg
- Budyń waniliowy - 1 opakowanie (64 g)
- Śmietanka 30% - 200 ml
- Serek mascarpone - 250 g
- Skórka z pomarańczy
- Jabłka - 1 kg
- Galaretka czerwona - 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obieramy. Ścieramy na tarce. Dodajemy 20 dag cukru i smażymy je przez około 10 minut. Pod koniec smażenia wsypujemy opakowanie czerwonej galaretki. Mieszamy dokładnie i odstawiamy do wystudzenia.
2
Przygotowujemy biszkopt. Przygotowujemy 4 jajka. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy. Pod koniec ubijania dodajemy 16 dag cukru. W oddzielnym naczyniu ubijamy żółtka. Dodajemy do białek. Do tak powstałej masy przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy. Blachę o wymiarach 25 x 34 cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Masę wylewamy na przygotowaną blachę i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy przez około 20 minut, aż do uzyskania suchego patyczka.
3
Przygotowujemy masę serową. 5 jajek ucieramy z 20 dag cukru. Do utartej masy dodajemy śmietankę, serek mascarpone i przygotowany ser (np. z wiadereczka). Dodajemy budyń. Wszystko dokładnie mieszamy.
4
Na upieczony i przestudzony biszkopt wykładamy masę jabłkową, a następnie masę serową. Posypujemy skórką pomarańczową. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni używając tylko górnej grzałki. Wstawiamy przygotowane ciasto i pieczemy przez około 50 minut.