Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto "Japonka"

18.07.2018 Odsłon: 4485
5.0 (12 oceny)
60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto na makowcu japońskim z masą serową, mandarynkami i galaretką. Ciasto idealne na świąteczny stół, nie dość że pyszne to ślicznie prezentuje się.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 146

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4336

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11768

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6728

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5562

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13851

60 min
22
Ciasta
Ciasto "Japonka"
Autor:
babcitereskiciasta
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • MAKOWIEC JAPOŃSKI:
  • -250 g. masła -1 szklanka cukru -8 żółtek
  • -200 g. maku mielonego -500 g. tartych jabłek
  • -50 g. tartych orzechów włoskich -50 g. kokosu
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia -trochę olejku migdałowego
  • -8 łyżek grysiku (ja dałam bułki tartej) -8 białek -1/2 szklanki cukru
  • MASA SEROWA:
  • -350 g. sera z wiaderka -500 ml. śmietanki 30 %
  • -3 łyżki cukru pudru -1 śmietan-fix
  • -1 op. Żelatyny-fix Deserowej -50 ml. zimnej wody -100 ml. wrzątku
  • OWOCE:--2 małe puszki mandarynek
  • GALARETKA:
  • -4 galaretki krystaliczne -5 szklanek wody
  • DEKORACJA: posypka cukrowa
Sposób przygotowania:
1

makowiec-Zmiksować masło z cukrem i żółtkami.Dodać mak, odciśnięte tarte jabłka,orzechy, kokos, proszek do pieczenia,grysik i chlust olejku.Wymieszać wszystko łyżką drewnianą. Białka ubić ze szczyptą soli potem z cukrem (1/2 szklanki). Pianę dodawać porcjami do ciasta i delikatnie wymieszać, ale nie długo.Przelać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 35 min. w 175 *C. Po upieczeniu obrócić na deskę, zdjąć papier i zostawić do ostygnięcia. Makowiec ponownie włożyć do tej samej blaszki, lecz z wyżej zabezpieczonymi bokami.

2

masa- Sporządzić żelatynę w/g wskazówek na opakowaniu.Ubić śmietankę z pudrem z śmietan-fixem, potem serem. Po trochu dolewać letniej żelatyny, ciągle miksując. Wyłożyć na makowiec.

3

Mandarynki odsączyć i ułożyć na masie. Całość trochę schłodzić.

4

galaretka-Wodę zagotować, odstawić i zaraz rozpuścić w niej galaretki. Ostudzić do lekkiego tężenia. Polać po mandarynkach i schłodzić do stężenia. Można zostawić takie, albo posypać posypką, czy zrobić rozetki z bitej śmietany.