Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto jogurtowe z owocami

03.12.2018 Odsłon: 3119
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
AnalizaSmaku
AnalizaSmaku

Niezawodne i szybkie ciasto jogurtowe z ulubionymi owocami. Lekkie i idealne na sobotnie popołudnie dla niezapowiedzianych gości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 610

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś smażony na maśle

Dania główne Łosoś smażony na maśle

Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...

Odsłon: 5639

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Smaczna propozycja na bezmięsny obiad. Kotlety z gotowanego kalafiora można p...

Odsłon: 54847

60 min
57
smaker
smaker
Ciasta

Walentynkowe Marzenie

Ciasta Walentynkowe Marzenie

Walentynkowe Marzenie to idealny deser na Święto Zakochanych. Jest bardzo sma...

Odsłon: 2335

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Roladki lasagne

Dania główne Roladki lasagne

Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnio...

Odsłon: 15258

60 min
8
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39944

30 min
83
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Autor:
AnalizaSmaku
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 szklanki przesianej mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • pół szklanki oleju
  • 4 jajka
  • owoce (jabłka, truskawki, śliwki, gruszki itp.)
  • jeden duży jogurt naturalny (ok 220 g)
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • dodatkowo do dekoracji: kruszonka, lukier, cukier puder lub cukier trzcinowy
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik należy nagrzać do 180 stopni (góra-dół). Składniki powinniśmy godzinę wcześniej pozostawić w temperaturze pokojowej. Unikniemy wtedy zakalca w cieście. Przygotowujemy owoce, czyli usuwamy pestki, obieramy ze skórki itp. – wszystko w zależności od tego, co wybraliśmy do ciasta. U mnie są to jabłka (4 sztuki), które obieram i usuwam gniazda nasienne oraz kroję w plasterki.

2

Jajka, cukier i olej miksujemy razem aż uzyskamy gładką jasną masę, a cukier się rozpuści. Następnie dodajemy jogurt i ponownie mieszamy. Możemy masę “uperfumować” cukrem waniliowym (nie wanilinowym!), ekstraktem z wanilii lub ziarnami wyłuskanymi z laski wanilii. Do składników mokrych wsypujemy mąkę uprzednio wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko mieszamy ale niezbyt długo. Dosłownie chwilę aż składniki się połączą. Grudkami się nie przejmujemy, mogą zostać. Ciasto będzie gęste i ciągnące ale takie ma być. Wszystko przekładamy do foremki. Na wierzchu układamy owoce. Możemy całość posypać kruszonką ugniecioną ze 100 g masła, 100 g mąki i 100 g cukru lub cukrem trzcinowym.

3

Pieczemy przez około 50 minut do suchego patyczka. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy foremkę na 10 minut przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyciągamy ciasto i studzimy już na blacie. Jeśli nie robiliśmy kruszonki do ciasta, to po wystudzeniu możemy udekorować lukrem przygotowanym z cukru pudru o soku z cytryny lub po prostu przyprószyć cukrem pudrem.