Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste ciasto jogurtowe z porzeczkami to sezonowy wypiek na podwieczorek. Dzięki użyciu gęstego jogurtu naturalnego przysmak jest wilgotny i znakomicie współgra ze smakiem słodko-kwaśnych owoców. A przechowywane w lodówce nie czerstwieje nawet do 5 dni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska do mieszania składników, mikser, waga kuchenna, tortownica 24 cm, papier do pieczenia, sitko
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
1
Sałatki
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
1
Sałatki
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Surówki
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasto jogurtowe z porzeczkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto jogurtowe
- 250 g jogurtu naturalnego
- 320 g mąki pszennej
- 120 g cukru
- 125 ml oleju rzepakowego
- 3 duże jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 16 g cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Owoce:
- 300 g czarnych lub czerwonych porzeczek (owoce bez szypułek)
- 1 łyżeczka do oprószenia owoców
Do dekoracji:
- 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Na początku rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza z funkcją grzania góra-dół. Formę do pieczenia wysmaruj delikatnie masłem, wyłóż papierem do pieczenia lub obsyp bułką tartą.
2
W misce zmiksuj jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę przy pomocy miksera ustawionego na średnie obroty. W trakcie dodawaj gęsty jogurt naturalny w temperaturze pokojowej oraz olej. Mieszaj krótko do połączenia składników.
3
Do masy jajecznej dodaj przesiane suche składniki: mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość wymieszaj szpatułką lub łyżką tylko do momentu połączenia składników.
4
Porzeczki umyj, osusz ręcznikiem kuchennym i obierz z szypułek przy pomocy widelca. Przełóż do miski, obsyp mąką ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj.
5
Przelej ciasto do przygotowanej wcześniej formy, wyrównaj wierzch poprzez delikatne ostukanie i rozsyp od góry równomiernie porzeczki delikatnie dociskając silikonową łopatką do środka.
6
Ciasto jogurtowe z porzeczkami wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 45 minut do momentu uzyskania suchego patyczka. Po upieczeniu uchyl drzwi piekarnika i studź ciasto bez wyjmowania. Tuż przed podaniem oprósz ciasto cukrem pudrem.
7
Przepis możesz też wykonać jesienią i zimą z mrożonych owoców. W tym przypadku nie rozmrażaj ich i od razu oprósz mąką ziemniaczaną. Czas pieczenia wydłuż do 10 minut.