Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z dwoma biszkoptami z masą serową i kremem jogurtowym.Ciasto z galaretką wiśniową i wiśniami. Ciasto imprezowe,delikatne,winne i bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4684
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4142
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4684
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4142
15
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto jogurtowe z wiśniami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT CYTRYNOWY:
- -5 jajek -3/4 szklanki cukru -2 cytrynowe budynie
- -2 łyżki mąki -2 łyżeczki proszku do pieczenia
- BISZKOPT CZEKOLADOWY:
- -4 jajka -1/2 szklanki cukru -1 budyń czekoladowy
- -2 łyżki mąki -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- MASA SEROWA-GOTOWANA:
- -125 g. masła -400 g. sera naturalnego,śmietankowego
- -100 g. cukru -3 żółtka -1 biały budyń -1/2 szklanki mleka
- GALARETKA:
- -1 l. wody -3 galaretki wiśniowe -1 słoik drylowanych wiśni
- KREM JOGURTOWY:
- -330 ml. śmietanki 30 % -100 g. cukru pudru -1 śnieżka
- -1 l. jogurtu greckiego -25 g.żelatyny -1/2 szklanki wody
- ESY-FLORESY: -100 g. gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
biszkopt -Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiewać budyń z mąką i proszkiem i już mieszać łyżką. Wylać do blaszki 30x40 ,wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok. 25-30 min. w 175*. Drugi upiec tak samo i w takiej samej blaszce.
2
masa serowa-Masło roztopić w garnku. Ser zmiksować z żółtkami i cukrem, dodać do masła. Podgrzewać na wolnym ogniu ciągle mieszając.Budynie rozmieszać z mlekiem i wlać do sera. Mieszać parę minut aż zacznie pyrkać,do zgęstnienia.Masę gorącą wyłożyć na placek i odstawić do wystygnięcia.
3
galaretka-Wodę zagotować i rozpuścić w niej galaretki. Ostudzić do lekkiego tężenia.Wiśnie odsączyć i ułożyć kupkami na masie serowej. Zalać tężejącymi galaretkami i schłodzić.Sok zostawić do nasączenia biszkoptu. (Ja tutaj powkładałam wiśnie do jednakowych pojemniczków i zalałam częścią galaretki.Potem zastygnięte kupki ułożyłam na placku i zalałam resztą galaretki. )
4
Ułożyć ciemny biszkopt i mocno nasączyć, prawie całym sokiem. Lekko docisnąć do samej galaretki jednak wiśni nie przyklepywać.
5
krem jogurtowy-Żelatynę rozpuścić we wrzątku i schłodzić do letniego.Zimną śmietanki ubić z pudrem i śnieżką. Dodawać porcjami jogurt i zmiksować.Na koniec krótko zmiksować z letnią żelatyną.Wyłożyć na biszkopt.
6
esy-floresy-Czekoladę rozpuścić nad parą, przelać do rożka papierowego i polać ,,za nitką,,górę ciasta. Ciasto schłodzić, przynajmniej całą noc.