Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne)

01.09.2023 Odsłon: 25774
5.0 (64 oceny)
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Ciasto smakuje rewelacyjnie i pięknie wygląda. Masa jogurtowa zrobiona jest z jogurtu greckiego, śmietanki i mleka skondensowanego zagęszczonego) słodzonego. Ciasto robi się łatwo i przyjemnie a efekt zachwyca. Zapraszam i polecam

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5276

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 836

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1376

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11703

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5053

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1301

60 min
5
Ciasta
Ciasto jogurtowiec zebra z malinami bez pieczenia (pyszne, łatwe i efektowne)
Autor:
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • *blaszka ok 25x35cm
  • MASA JOGURTOWA
  • -1000g jogurtu greckiego
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -puszka mleka skondensowanego słodzonego ok 500g
  • -3,5 kopiastej łyżki żelatyny
  • -125ml wrzątku
  • -16g cukru waniliowego
  • -2 łyżki kakao
  • DODATKOWO
  • -500g malin
  • -2 galaretki malinowe
  • -2 paczki podłużnych biszkoptów ok 300g
  • -750ml wrzątku
  • -trochę mleka
Sposób przygotowania:
1

Biszkopty maczamy w mleku i wykładamy nimi dno blaszki (nie moczmy długo tylko zanurzamy-żeby nie namiękły za bardzo)

2

Żelatynę zalewamy gorącą wodą i dokładnie mieszamy-odkładamy do przestudzenia. Śmietankę ubijamy z cukrem waniliowym, dodajemy jogurt (przed przygotowaniem ciasta jogurt wciągamy z lodówki żeby nie był bardzo zimny) dodajemy też mleko zagęszczone słodzone i wszystko miksujemy.Do masy dodajemy wciąż miksując przestudzoną żelatynę-miksujemy krótko i dokładnie. Masę dzielimy na dwie części, do jednej z nich dodajemy kakao-miksujemy Masę wylewamy naprzemiennie raz jasną i na nią ciemną (odsyłam do filmu by zobaczyć dokładnie jak to zrobić)

3

Ciasto wstawiamy do lodówki żeby masa częściowo się stężała na ok godzinę 750ml wrzątku rozpuszczamy 2 galaretki malinowe, studzimy Na stężałej masie jogurtowej układamy maliny

4

zalewamy tężejącą galaretką-wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc

5

I gotowe :) Polecam gorąco, ciasto przepięknie wygląda w przekroju, jest bardzo stabilne, eleganckie :)