Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto kakaowe z kiślem z wiśniówki, masą budyniową i wiśniowym lukrem
18.10.2018
Odsłon:
7222
Bardzo łatwe ciasto - zawsze wychodzi. Mocno kakaowe z alkoholowym posmakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 536
4
Ostatnio komentowane przepisy
6
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 536
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kakaowe z kiślem z wiśniówki, masą budyniową i wiśniowym lukrem
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- margaryna - 1/2 kostki
- mąka pszenna - 1 szklanka
- cukier - 3/4 szklanki
- kakao - 2 łyżki
- woda - 4 łyżki
- jajko - 4 szt (białka i żółtka osobno)
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- MASA BUDYNIOWA:
- budyń śmietankowy w proszku
- mleko - 250ml
- margaryna - 1/2 kostki
- KISIEL Z WIŚNIÓWKI
- wiśnie drylowane - 1 słoik (potrzebne będą i wiśnie i sok)
- wiśniówka - 50ml
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- LUKIER WIŚNIOWY
- cukier puder - 3 łyżki
- sok wiśniowy ze słoika - ok. łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
CIASTO: Białka ubijamy z odrobiną cukru na sztywną pianę Margarynę z wodą, resztą cukru i kakao podgrzewamy w garnku aż do rozpuszczenia i dobrze mieszamy. Zostawiamy do ostygnięcia. Żółtka ucieramy z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy masę z margaryny i dokładnie mieszamy mikserem. Na końcu dodajemy ubite białka i mieszamy delikatnie łyżką. Ciasto pieczemy w tortownicy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut
2
MASA BUDYNIOWA: Budyń przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale w połowie mleka. Kiedy ostygnie, miksujemy z margaryną, aż do powstania gładkiej masy. Odstawiamy do lodówki. KISIEL Z WIŚNIÓWKI: W garnku mieszkamy wiśniówkę z ok 100ml soku z wiśni ze słoika - ja korzystałam z domowego, ale są też w sprzedaży wiśnie drelowane. Sok z wiśniówką podgrzewamy na małym ogniu (nie gotujemy!). Kiedy będzie już ciepły dodajemy mąkę ziemniaczaną i bardzo energicznie mieszkamy. Kisiel szybko zgęstnieje i wtedy możemy dodać owoce - ilość według uznania.
3
Kiedy ciasto ostygnie kroimy je na pół. Przekładamy kiślem wiśniowym i masą budyniową. Na końcu robimy LUKIER. Do cukru pudru dodajmy sok z wiśni. Najlepiej dodawać po parę kropel i ucierać. Lukier powinien być dość gęsty. Ciasto polewamy lukrem i wsadzamy do lodówki - najlepiej na całą noc.