Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Kardynał jest dostojne, eleganckie i intensywnie orzechowe. Wypełnione w środku kremem chałwowym i wykończone czekoladą prezentuje się naprawdę pięknie na stole. Podawaj w eleganckich porcjach do kawy, udekorowane posypką, posiekanymi orzechami lub wiórkami chałwy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1998
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6295
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1323
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 586
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 1998
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6295
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1323
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 586
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Kardynał
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 6 jajek
- 60 g cukru
- 150 g orzechów włoskich mielonych
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
- 330 ml śmietanki 30%
- 250 g mascarpone
- 200 g chałwy
Polewa
- 50 g masła
- 30 g kakao
- 50 g cukru pudru
- 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek i ubij je na sztywną pianę na wysokich obrotach. Stopniowo dodawaj cukier i cały czas ubijaj. Gdy piana będzie gęsta i błyszcząca zakończ miksowanie. Dodaj żółtka jedno po drugim, mieszając delikatnie szpatułką.
2
Do masy wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz mielone orzechy. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
3
Przelej ciasto do formy o wielkości ok. 24 x 24 cm wyłożonej papierem na dnie. Piecz ok. 45 minut w 165°C. Po upieczeniu wystudź całkowicie.
4
Chałwę rozkrusz na małe kawałki. Śmietankę, wyciągniętą prosto z lodówki, ubij na sztywno. Dodaj mascarpone i miksuj na niskich obrotach do połączenia. Wsyp pokruszoną chałwę i wymieszaj delikatnie szpatułką.
5
Krem powinien być gęsty i stabilny.
6
W rondelku rozpuść masło. Dodaj kakao, mleko i cukier puder. Podgrzewaj chwilę, mieszając aż polewa będzie gładka i jednolita. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
7
Wystudzony biszkopt przekrój na 2 blaty. Dolny blat posmaruj grubą warstwą kremu. Przykryj go drugim blatem. Polej ciasto polewą czekoladową, pozwalając jej lekko spłynąć po bokach.