Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny przepis na pyszne domowe ciasto. Tym razem główną rolę odgrywają dwa składniki kawa i orzechy. Smacznego :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Polewa na piernik
Polewa na piernik zawsze świetnie dopełnia smak korzennego ciasta. Gładka, kr...
Odsłon: 59
0
1
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 47
2
0
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 684
10
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Polewa na piernik
Polewa na piernik zawsze świetnie dopełnia smak korzennego ciasta. Gładka, kr...
Odsłon: 59
0
1
Dania główne
Makaron z boczkiem w sosie serowym
Ostatnio w gotowaniu idę na łatwiznę i szukam sposobów na to, jak szybko przy...
Odsłon: 47
2
0
Śniadania
Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce
Polecam np na drugie śniadanie.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 684
10
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto kawowo-orzechowe
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT KAWOWY
- Jajka 7 szt.
- Cukier 1 szklanka
- Mąka pszenna 5 łyżek
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Kawa mielona 2 łyżki
- CIASTO ORZECHOWE
- Białka 5 szt.
- Cukier 20 dag.
- Mąka ziemniaczana 1 łyżka
- Mąka krupczatka 1 łyżka
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Orzechy włoskie 25 dag.
- Miód 1 1/2 łyżki
- KREM BUDYNIOWY
- Mleko 1/2 litra
- Mąka ziemniaczana 3 łyżki
- Mąka krupczatka 3 łyżki
- Cukier 2 łyżki
- Cukier waniliowy 3 łyżeczki
- Żółtka 5 szt.
- Masło 125 g.
- Margaryna Kasia 125 g.
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT KAWOWY Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier, żółtka, dalej ubijając. Gdy powstanie pulchna masa dodajemy przesianą przez sitko mąkę pszenną, proszek do pieczenia oraz kawę i delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Biszkopt pieczemy w temp. 160-180 stopni przez ok. 20-30 min. Po upieczeniu, gdy ciasto ostygnie, przekrawamy je na dwie części..
2
CIASTO ORZECHOWE Orzechy drobno kroimy. Białka ubijamy, po chwili dodajemy cukier i dalej ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy orzechy, przesianą przez sitko mąką ziemniaczaną, mąkę krupczatkę i proszek do pieczenia oraz miód i dokładnie mieszamy, Całość pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 30 min.
3
KREM BUDYNIOWY W pierwszej kolejności gotujemy budyń. Do miski wlewamy 2/3 szklanki mleka, dodajemy mąkę ziemniaczaną i mąkę krupczatkę oraz żółtka i dokładnie roztrzepujemy. Pozostałą część mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym dodajemy wymieszane mąki z mlekiem i żółtkami dokładnie roztrzepując, całość gotujemy przez ok. 5 min. Budyń zostawiamy do ostygnięcia. Miksujemy masło z margaryną oraz budyniem, aż powstanie puszysty krem.
4
PRZEŁOŻENIE CIASTA Biszkopt nasączony wodą z alkoholem Krem budyniowy Ciasto orzechowe Krem budyniowy Biszkopt nasączony wodą z alkoholem Krem budyniowy cienka warstwa, wierzch można posypać startą czekoladą.
5
Smacznego :)