Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pieczenia. Dlatego nie istnieje jeden przepis na ciasto Knoppers. Smakowitym wariantem są blaty kruchego ciasta przełożone kremową masą mleczną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1533
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3416
22
13
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 229
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 713
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1533
10
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3416
22
13
4
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 229
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 713
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Knoppers
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 300 g mąki
- 200 g zimnego masła
- 70 g cukru pudru
- 2 żółtka
Składniki na masę mleczną:
- 250 ml mleka
- 125 g cukru
- 200 g masła
- 250 g mleka w proszku
Składniki na polewę czekoladową:
- 100 ml czekolady mlecznej
- 50 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto kruche. Połącz w misce mąkę, pokrojone w kostkę masło, żółtka i cukier puder. Wyrób jednolitą masę (ręcznie lub mikserem z hakami). Uformuj z ciasta trzy równe kule. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
2
Rozwałkuj każdą porcję ciasta na cienki placek – prostokąt o wymiarach około 25x30 cm. Po kolei wypiecz placki w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed pieczeniem układaj ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuwaj w kilkunastu miejscach widelcem.
3
Przygotuj masę mleczną. Zagotuj mleko z cukrem i przestudź.
4
Utrzyj masło na puch. Nie przerywając ucierania, stopniowo połącz je z przestudzonym mlekiem. Następnie partiami dodaj mleko w proszku. Miksuj do połączenia składników.
5
Przygotuj polewę czekoladową. Umieść składniki w misce i podgrzej w kąpieli wodnej. Wymieszaj. Przestudź.
6
Przełóż masą warstwy ciasta (ciasto – masa – ciasto – masa – ciasto – masa). Wierzchnią warstwę masy mlecznej oblej polewą czekoladową. Wstaw ciasto na kilka godzin do lodówki.