Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kultowe słodkie przekąski od dawna są inspiracją do wypieków i deserów bez pieczenia. Dlatego nie istnieje jeden przepis na ciasto Knoppers. Smakowitym wariantem są blaty kruchego ciasta przełożone kremową masą mleczną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 220
3
7
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1957
30
Dania główne
Naleśniki bez jajka
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3748
4
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Młoda kapusta z łazankami
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 220
3
7
19
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1957
30
Dania główne
Naleśniki bez jajka
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3748
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Knoppers
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- 300 g mąki
- 200 g zimnego masła
- 70 g cukru pudru
- 2 żółtka
Składniki na masę mleczną:
- 250 ml mleka
- 125 g cukru
- 200 g masła
- 250 g mleka w proszku
Składniki na polewę czekoladową:
- 100 ml czekolady mlecznej
- 50 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto kruche. Połącz w misce mąkę, pokrojone w kostkę masło, żółtka i cukier puder. Wyrób jednolitą masę (ręcznie lub mikserem z hakami). Uformuj z ciasta trzy równe kule. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
2
Rozwałkuj każdą porcję ciasta na cienki placek – prostokąt o wymiarach około 25x30 cm. Po kolei wypiecz placki w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed pieczeniem układaj ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuwaj w kilkunastu miejscach widelcem.
3
Przygotuj masę mleczną. Zagotuj mleko z cukrem i przestudź.
4
Utrzyj masło na puch. Nie przerywając ucierania, stopniowo połącz je z przestudzonym mlekiem. Następnie partiami dodaj mleko w proszku. Miksuj do połączenia składników.
5
Przygotuj polewę czekoladową. Umieść składniki w misce i podgrzej w kąpieli wodnej. Wymieszaj. Przestudź.
6
Przełóż masą warstwy ciasta (ciasto – masa – ciasto – masa – ciasto – masa). Wierzchnią warstwę masy mlecznej oblej polewą czekoladową. Wstaw ciasto na kilka godzin do lodówki.