Smaker

Ciasto Marysieńka

16.04.2019 Odsłon: 16611
5.0 (40 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Bardzo znane i pyszne ciasto. Ciasto z dwoma ciemnymi biszkoptami i bezą orzechową. Ciasto przełożone masą budyniową i powidłami. Ciasto oblane polewą czekoladową. Robiłam już kilka razy to ciasto, to trochę zmieniłam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 437

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 31

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5678

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 963

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 250

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 37387

30 min
38
Ciasta
Ciasto Marysieńka
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT : 2 x (30x40):
  • -4 jajka -3/4 szklanki cukru -2 budynie czekoladowe
  • -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżka płaska kakao -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • BEZA ORZECHOWA:
  • -5 białek -200 g siekanych orzechów włoskich
  • -200 g cukru drobnego -1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • DO NASĄCZENIA: -1/2 mocnej kawy i posłodzonej
  • DO POSMAROWANIA:
  • -powidła węgierkowe-420 g.
  • MASA BUDYNIOWA:
  • -1 l. mleka -5 żółtek -2 budynie waniliowe z cukrem
  • -1 cukier waniliowy -400 g. masła
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -200 g. czekolady deserowej -100 ml.śmietanki 30 % -25 g. masła
Sposób przygotowania:
1

biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku.Przesiewać budynie z mąką z kakao i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.wyłożoną papierem do pieczenia.Piec ok. 30 min w 175*. Drugi biszkopt upiec tak samo.

2

beza-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem.Przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać. Dodać orzechy,lekko wmieszać. Przełożyć do takiej samej blaszki i piec ok.30 min w 175 *.

3

Jeden biszkopt włożyć do tej samej blaszki, co się piekł, tylko boki wyżej zabezpieczyć.

4

Nasączyć kawą i posmarować połową powideł.

5

masa- Żółtka rozmieszać z cukrem waniliowym. Dodać budyń i mieszać dolewając 1 szklankę mleka. Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Ostudzić, od czasu do czasu mieszając. Albo przykryć ściśle folią spożywczą. Zapobiegnie to powstaniu kożucha. Miękkie masło utrzeć z zimnym budyniem, dodając jego porcjami.Połową masy posmarować biszkopt z powidłami.

6

Przykryć bezą.

7

Tutaj nie nasączamy, tylko smarujemy resztą powideł.

8

Wyłożyć resztę masy i rozsmarować.

9

Przykryć drugim biszkoptem, ale dołem do góry. Nasączyć resztą kawy.

10

polewa- Czekolady roztopić nad parą ze śmietanką i masłem. Trochę ostudzić i posmarować placek. Można zrobić wzorek na niej.Ciasto schłodzić.