Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo znane i pyszne ciasto. Ciasto z dwoma ciemnymi biszkoptami i bezą orzechową. Ciasto przełożone masą budyniową i powidłami. Ciasto oblane polewą czekoladową. Robiłam już kilka razy to ciasto, to trochę zmieniłam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2958
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 259
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 126
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2958
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 259
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 126
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Marysieńka
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT : 2 x (30x40):
- -4 jajka -3/4 szklanki cukru -2 budynie czekoladowe
- -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżka płaska kakao -1 łyżeczka proszku do piecz.
- BEZA ORZECHOWA:
- -5 białek -200 g siekanych orzechów włoskich
- -200 g cukru drobnego -1 łyżka mąki ziemniaczanej
- -1 łyżka mąki pszennej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- DO NASĄCZENIA: -1/2 mocnej kawy i posłodzonej
- DO POSMAROWANIA:
- -powidła węgierkowe-420 g.
- MASA BUDYNIOWA:
- -1 l. mleka -5 żółtek -2 budynie waniliowe z cukrem
- -1 cukier waniliowy -400 g. masła
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -200 g. czekolady deserowej -100 ml.śmietanki 30 % -25 g. masła
Sposób przygotowania:
1
biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem.Następnie dodawać po żółtku.Przesiewać budynie z mąką z kakao i proszkiem. Mieszać ale już łopatką, lecz nie za długo, żeby nie opadło. Wyłożyć na blachę 30x40 cm.wyłożoną papierem do pieczenia.Piec ok. 30 min w 175*. Drugi biszkopt upiec tak samo.
2
beza-Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem.Przesiać mąkę z proszkiem, wymieszać. Dodać orzechy,lekko wmieszać. Przełożyć do takiej samej blaszki i piec ok.30 min w 175 *.
3
Jeden biszkopt włożyć do tej samej blaszki, co się piekł, tylko boki wyżej zabezpieczyć.
4
Nasączyć kawą i posmarować połową powideł.
5
masa- Żółtka rozmieszać z cukrem waniliowym. Dodać budyń i mieszać dolewając 1 szklankę mleka. Resztę mleka zagotować i ugotować budyń. Ostudzić, od czasu do czasu mieszając. Albo przykryć ściśle folią spożywczą. Zapobiegnie to powstaniu kożucha. Miękkie masło utrzeć z zimnym budyniem, dodając jego porcjami.Połową masy posmarować biszkopt z powidłami.
6
Przykryć bezą.
7
Tutaj nie nasączamy, tylko smarujemy resztą powideł.
8
Wyłożyć resztę masy i rozsmarować.
9
Przykryć drugim biszkoptem, ale dołem do góry. Nasączyć resztą kawy.
10
polewa- Czekolady roztopić nad parą ze śmietanką i masłem. Trochę ostudzić i posmarować placek. Można zrobić wzorek na niej.Ciasto schłodzić.