Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto maślankowe

17.09.2025 Odsłon: 13708
5.0 (12 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Najpyszniejsze są ciasta ucierane z sezonowymi owocami. Jednak nawet wówczas, gdy ich zabraknie, możesz upiec wyśmienite ucierane ciasto maślankowe. Owoce z powodzeniem zastąpi migdałowa kruszonka.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 153

>60 min
1
Gabciak
Gabciak
Przekąski

Domowe chipsy solone

Przekąski Domowe chipsy solone

Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...

Odsłon: 319

60 min
3
Sabrina
Sabrina
Dania główne

Pyzy z mięsem mielonym

Dania główne Pyzy z mięsem mielonym

Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...

Odsłon: 5130

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4897

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Ryba z airfryera

Dania główne Ryba z airfryera

Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...

Odsłon: 45123

30 min
19
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...

Odsłon: 698

60 min
5
Ciasta
Ciasto maślankowe
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 3 jajka
  • 180 g cukru
  • 16 g cukru waniliowego
  • 125 ml płynnego masła
  • 250 ml maślanki
  • 480 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na kruszonkę:
  • 60 g masła
  • 80 g cukru
  • 100 g migdałów w płatkach
  • cukier puder (do posypania)
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej maślankę i jajka do temperatury pokojowej. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

2

Utrzyj jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ucierania, przelej do masy maślankę, a następnie masło.

3

Przesiej do masy mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj składniki szpatułką – do połączenia.

4

Nagrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz bułką tartą formę o wymiarach 20x30 cm. Rozprowadź w formie ciasto i wstaw do piekarnika. Piecz przez 35 minut.

5

W międzyczasie roztop w rondelku masło na migdałową kruszonkę. Dodaj cukier i płatki migdałowe. Wymieszaj.

6

Wysuń z piekarnika formę z ciastem. Przełóż na nie kruszonkę i równomiernie rozprowadź. Z powrotem wsuń formę i zamknij piekarnik. Piecz jeszcze przez 15-20 minut (do suchego patyczka).

7

Upieczone ciasto pozostaw na 45 minut w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Potem przełóż na kratkę i pozostaw do całkowitego wystudzenia.

8

Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.