Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jakie powinno być ciasto na święta? Oczywiście pyszne, słodkie, ale także bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. A gdyby jeszcze wyglądało oszałamiająco… Ciasto z tego przepisu takie właśnie jest!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 102
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1844
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 233
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6330
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 102
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1844
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 233
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6330
14
REKLAMA
Ciasta
Ciasto na święta
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 120 g masła
- 300 g cukru
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 200 g mąki pszennej
- 50 g kakao w proszku
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 75 ml zaparzonej gorącej kawy
- 100 ml mleka
Krem:
- 200 g masła
- 270 g cukru pudru
- 25 g kakao w proszku
- ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
- 100 ml mleka
Polewa:
- 50 ml śmietanki 36%
- 90 g czekolady gorzkiej
Dodatkowo:
- pierniczki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, kakao, sól, sodę i proszek do pieczenia. W miseczce wymieszaj gorącą kawę z mlekiem. Odstaw. W misie miksera utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Wbijaj po jednym jajku, dobrze mieszając pod każdym. Partiami wsypuj suche składniki na zmianę z mieszanką kawy i mleka. Dobrze wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Masę przelej do blachy o wymiarach 20x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasto przez ok. 40 minut lub do suchego patyczka.
2
Przygotuj krem. W misce utrzyj masło na puch. Dodaj cukier puder, kakao, ekstrakt i masło. Ubijaj przez kolejne 5 minut do uzyskania gładkiej konsystencji. Wstaw krem do lodówki na ok. 30 minut. Następnie przełóż go do rękawa cukierniczego. Udekoruj kremem wierzch ciasta w dowolny sposób. Wstaw ciasto do lodówki.
3
Przygotuj polewę. Śmietankę podgrzej do temperatury ok. 60 st. Celsjusza. Włóż do niej pokruszoną czekoladę i odstaw na 2 minuty. Masę wymieszaj i odstaw do całkowitego ostudzenia. Z czasem powinna być coraz gęstsza. Wierzch ciasta udekoruj pierniczkami. Na koniec wykonaj artystyczne esy floresy polewą czekoladową. Ciasto na święta wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia polewy.