Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chwytając za talerzyk, na którym jest ciasto Niebo - Piekło, nie musisz wybierać między słodkim a lekko ostrym. W tym cieście jest wszystko, co lubisz najbardziej – puszysty biszkopt i krem śmietanowy. Jednak w tym wydaniu poczujesz nutę pikanterii, która świetnie przeplata się ze słodkimi dodatkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: 24 × 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1653
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 121
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3552
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32510
92
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 921
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1653
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 121
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3552
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32510
92
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 921
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Niebo-Piekło
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasta biszkoptowe:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 120 g mąki pszennej 2 łyżki do białego biszkoptu
- 30 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka pikantnych krakersów pokruszonych
- szczypta soli
Krem:
- 250 g śmietanki kremówki 36%
- 150 g mascarpone
- 30 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli, pod koniec ubijania stopniowo dodawaj cukier i cukier waniliowy. Dodawaj po jednym żółtku, ubijając cały czas.
2
Mąkę pszenną (120 g), ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiej razem.
3
Gotową masę podziel na dwie równe części. Do pierwszej części dodaj 2 łyżki mąki pszennej i delikatnie wymieszaj. Do drugiej części dodaj 2 łyżki kakao oraz 1 łyżkę posiekanych krakersów, a następnie połącz składniki.
4
Jasną i ciemną masę przełóż do osobnych foremek wyłożonych papierem do pieczenia o wielkości ok. 24 × 24 cm. Możesz też upiec najpierw jasne, a potem ciemne ciasto.
5
Piecz każdy biszkopt w 180°C (góra-dół) przez około 25-30 minut lub do suchego patyczka. Ostudź po upieczeniu.
6
W misce umieść mascarpone i cukier puder, zmiksuj do połączenia.
7
Osobno ubij mocno schłodzoną śmietankę i na gęsty, puszysty krem. Dodaj do niego mascarpone zmiksowane z cukrem pudrem. Wymieszaj do połączenia składników.
8
Jasny biszkopt przekrój wzdłuż na dwie części. Na jednej z nich (spodzie) ułóż ciemne ciasto. Przykryj ponownie jasnym biszkoptem. Na wierzchu rozsmaruj krem śmietanowy.
9
Włóż niebo piekło do lodówki do schłodzenia.