Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Ciasto "Niebo w gębie"

06.03.2021 Odsłon: 19059
5.0 (22 oceny)
>60 min
5-6 os.
Honorata27
Honorata27

W tym wypieku każdy miłośnik słodkości znajdzie coś dla siebie. Zarówno krem orzechowy, jabłka czy ciasto kruche tworzą niezwykłą kompozycję. Jest to doskonały wypiek na wiele małych i dużych okazji. W moim domu często sięgam po ten sprawdzony wypiek.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki pistacjowe

Desery Pączki pistacjowe

Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...

Odsłon: 997

60 min
7
martapichci
martapichci
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...

Odsłon: 634

60 min
4
KORAL
KORAL
Desery

Deser warstwowy stratacciella

Desery Deser warstwowy stratacciella

Smaczny deser warstwowy z delikatnego kremu śmietankowo-czekoladowego, przeło...

Odsłon: 72

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Obiad na Trzech Króli

Dania główne Obiad na Trzech Króli

Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...

Odsłon: 4061

30 min
8
Bobby
Bobby
Dania główne

Makaron z pieczarkami

Dania główne Makaron z pieczarkami

Makaron z pieczarkami w sosie śmietanowym, to świetny pomysł na smaczny obiad...

Odsłon: 68

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Rosołki

Przekąski Rosołki

Rosołki, to szybka i prosta przekąska, którą możesz zaserwować na rodzinne pr...

Odsłon: 1054

30 min
2
Ciasta
Ciasto "Niebo w gębie"
Autor:
Honorata27
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto kruche
  • mąka pszenna Typ 500 400 g
  • masło 200 g
  • cukier puder 100 g
  • Proszek do pieczenia 8 g
  • żółtka 3 szt.
  • masa jabłkowa
  • jabłka 1 kg
  • galaretka cytrynowa 60 g
  • masa orzechowa
  • śmietana 30 % 250 ml
  • serek mascarpone 100 g
  • Cukier puder 100 g
  • śmietanfix 10 g
  • dekoracja
  • płatki czekoladowe 30 g
Sposób przygotowania:
1

Ciasto kruche: Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, masło i żółtka łączymy ze sobą. Zagniatamy ciasto. Ciasto chłodzimy dwie godziny w lodówce. Po dwóch godzinach wyjmujemy z lodówki. Dzielimy na dwie połowy. Wałkujemy obydwie połowy. Pieczemy oddzielnie w kwadratowej blaszce przez około 15 minut w 180 stopniach. Studzimy. Masa jabłkowa: Jabłka myjemy, obieramy ze skórki. Ścieramy na tarce o grubych oczkach. Mus jabłkowy umieszczamy w garnku o grubym dnie. Zagotowujemy. Dodajemy galaretkę cytrynową. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się galaretki. Musem przekładamy blaty ciasta. Studzimy. Masa orzechowa: Zimną śmietanę ubijam na sztywno. Dodaję cukier puder i śmeitanfix. Dodaję serek mascarpone. Miksuję. Dodaje zmielone orzechy. Mieszam. Masę układam na wierzchu ciasta. Posypuję płatkami czekoladowymi. Chłodzę w lodówce dwie godziny.

2

Zapraszam do mojego bloga !