Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ciasto trochę pracochłonne, sporo składników ale warto go zrobić, jest pyszne i fajnie wygląda
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9146
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4804
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 918
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9146
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1351
15
REKLAMA
Ciasta
Ciasto oczy carycy
asia67
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto jasne:
- 6 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka octu
- 1/3 szklanki oleju
- Ciasto ciemne:
- 6 żółtek
- 2 jajka
- 6 łyżek cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1/3 szklanki oleju
- krem budyniowy:
- 2 szkl mleka
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru
- kostka masła
- sok z cytryny, cukier waniliowy
- dodatkowo:
- napar z kawy 1 szkl
- cukier 1-2 łyżeczki
- galaretka (ja dałam cytrynową) 2 szt
- biszkopty okragłe
- polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1
1. na jasne ciasto - ubić białka, dodać cukier, chwile jeszcze ubijać, dodać resztę składników, delikatnie wymieszać, 2. na ciasto ciemne - żółtka i całe jajka utrzeć z cukrem do białości, następnie dodać mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia i kakao oraz olej, delikatnie wymieszać, blachę o wym 32x32 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto, na koniec delikatnie przemieszać widelcem, wstawić do nagrzanego do 175 st piekarnika, piec ok 35 min, 3. na krem - wymieszać obydwie mąki z cukrem i cukrem waniliowym, powoli wlewać 1 szkl mleka, dokładnie rozmieszać, pozostałe mleko zagotować, wlać rozrobione mąki, ugotować budyń, wystudzić, utrzeć masło, dodawać po łyżce budyniu, zrobić krem, dodać do smaku łyżkę soku z cytryny, 4. galaretki rozpuścić w 2 szkl wrzątku, odstawić do wystudzenia, 5. ciasto przekroić na pół, na jedną część wyłożyć połowę kremu, na krem ułożyć biszkopty zamoczone w kawie, między biszkopty nałożyć mocno tężejącą galaretkę, przykryć resztą kremu, na wierzch położyć drugą część ciasta, polać polewą czekoladową, odstawić żeby smaki się przegryzły (najlepiej na całą dobę), smacznego