Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto, które dzisiaj polecam jest ciastem smacznym, wilgotnym, kuszącym no i bardzo sytym. Marchewka spowodowała że ciasto jest wilgotne, a dodatek cynamonu wzbogacił smak ciasta dodając mu pikanterii. Podczas pieczenia zapach roznosi się po całym mieszkaniu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, miska, mikser, drewniana łyżka, szypułka, łyżka , garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Bułeczki na mleku w proszku
Mleko w proszku można świetnie wykorzystać do wypieku domowego pieczywa! Wych...
Odsłon: 5237
15
0
0
10
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Pieczywo
Bułeczki na mleku w proszku
Mleko w proszku można świetnie wykorzystać do wypieku domowego pieczywa! Wych...
Odsłon: 5237
15
0
0
10
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Potrzebne składniki;
- orzechy laskowe mielone 200 g,
- jajka 3 szt,
- cukier puder 200 g,
- marchewka 300 g,
- cukier z cynamonem 2 łyżeczki,
- cynamon 2 łyżeczki,
- bułka tarta 50 g,
- Dodatkowo:
- tłuszcz do formy 2 łyż,
- bułka tarta 2 duże łyż
- Masa śmietanowa:
- śmietana 30% 400 ml,
- cukier puder 2 duże łyż
- śmietan fix 2 opakowania,
- Polewa:
- czekolada mleczna 100 g,
- śmietana kremowa 30% 20 ml,
Sposób przygotowania:
1
Oddzielić żółtka od białek, utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z cynamonem na gładką, puszystą masę. Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą i na koniec ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Całość wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową; Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy. Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową, wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Udekorować orzechami laskowymi.
2
Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą.
3
Na koniec dodać ubite na sztywno ze szczyptą soli białka.
4
Całość wymieszać do połączenia składników.
5
Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki.
6
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową;
7
Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy.
8
Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową,
9
Wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.