Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem

12.12.2022 Odsłon: 2248
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ciasto, które dzisiaj polecam jest ciastem smacznym, wilgotnym, kuszącym no i bardzo sytym. Marchewka spowodowała że ciasto jest wilgotne, a dodatek cynamonu wzbogacił smak ciasta dodając mu pikanterii. Podczas pieczenia zapach roznosi się po całym mieszkaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, miska, mikser, drewniana łyżka, szypułka, łyżka , garnek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5830

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2186

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3291

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1344

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2095

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 1087

30 min
7
Ciasta
Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Potrzebne składniki;
  • orzechy laskowe mielone 200 g,
  • jajka 3 szt,
  • cukier puder 200 g,
  • marchewka 300 g,
  • cukier z cynamonem 2 łyżeczki,
  • cynamon 2 łyżeczki,
  • bułka tarta 50 g,
  • Dodatkowo:
  • tłuszcz do formy 2 łyż,
  • bułka tarta 2 duże łyż
  • Masa śmietanowa:
  • śmietana 30% 400 ml,
  • cukier puder 2 duże łyż
  • śmietan fix 2 opakowania,
  • Polewa:
  • czekolada mleczna 100 g,
  • śmietana kremowa 30% 20 ml,
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić żółtka od białek, utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z cynamonem na gładką, puszystą masę. Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą i na koniec ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Całość wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową; Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy. Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową, wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Udekorować orzechami laskowymi.

2

Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą.

3

Na koniec dodać ubite na sztywno ze szczyptą soli białka.

4

Całość wymieszać do połączenia składników.

5

Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki.

6

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową;

7

Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy.

8

Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową,

9

Wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.