Smaker

Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem

12.12.2022 Odsłon: 2245
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ciasto, które dzisiaj polecam jest ciastem smacznym, wilgotnym, kuszącym no i bardzo sytym. Marchewka spowodowała że ciasto jest wilgotne, a dodatek cynamonu wzbogacił smak ciasta dodając mu pikanterii. Podczas pieczenia zapach roznosi się po całym mieszkaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, miska, mikser, drewniana łyżka, szypułka, łyżka , garnek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 156

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 438

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1045

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 98

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 78

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Ciasta
Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Potrzebne składniki;
  • orzechy laskowe mielone 200 g,
  • jajka 3 szt,
  • cukier puder 200 g,
  • marchewka 300 g,
  • cukier z cynamonem 2 łyżeczki,
  • cynamon 2 łyżeczki,
  • bułka tarta 50 g,
  • Dodatkowo:
  • tłuszcz do formy 2 łyż,
  • bułka tarta 2 duże łyż
  • Masa śmietanowa:
  • śmietana 30% 400 ml,
  • cukier puder 2 duże łyż
  • śmietan fix 2 opakowania,
  • Polewa:
  • czekolada mleczna 100 g,
  • śmietana kremowa 30% 20 ml,
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić żółtka od białek, utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z cynamonem na gładką, puszystą masę. Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą i na koniec ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Całość wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową; Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy. Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową, wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Udekorować orzechami laskowymi.

2

Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą.

3

Na koniec dodać ubite na sztywno ze szczyptą soli białka.

4

Całość wymieszać do połączenia składników.

5

Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki.

6

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową;

7

Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy.

8

Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową,

9

Wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.