Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto Pijany Jerry

27.07.2018 Odsłon: 18386
5.0 (18 oceny)
60 min
5-6 os.
ZosiaJ
ZosiaJ

Ciasto, które sprawdzi się na każdej domowej imprezie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 131788

>60 min
289
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na drugie śniadanie

Sałatki Sałatka na drugie śniadanie

Oto najprostsza, ekspresowa sałatka na drugie śniadanie – wystarczy pokroić k...

Odsłon: 41133

15 min
39
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki schabowe pieczone

Dania główne Roladki schabowe pieczone

Schab z dodatkiem warzyw , otulony boczkiem, zapieczony , idealny na drugie...

Odsłon: 7792

30 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Dania główne Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...

Odsłon: 1581

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Zupy Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Polecam gorącą zupę na Wszystkich Świętych.

Odsłon: 959

>60 min
20
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

Śledzie na kolorowo

Śniadania Śledzie na kolorowo

Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...

Odsłon: 931

30 min
3
Ciasta
Ciasto Pijany Jerry
Autor:
ZosiaJ
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • BISZKOPT
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • PONCZ
  • 2 łyżki wody,
  • 100 ml wódki
  • 50g masła,
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 łyżki kakao
  • MASA:
  • 500ml mleczka zagęszczonego niesłodzonego
  • 2 opakowania galaretki cytrynowej
  • DODATKOWO
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • kolorowa posypka
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy żółtka i cukier. Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem. Masę przelewamy na blachę 24x35cm. Biszkopt pieczemy w temp 170 stopni przez ok. 40 minut. Po przestudzeniu przekrawamy na dwa blaty.

2

PONCZ: Margarynę rozpuszczamy z cukrem, wodą i kakao nad kąpielą wodną. Do jednolitej masy wlewamy wódkę. Mieszamy i studzimy. Końcem drewnianej łyżki robimy wgłębienia w biszkopcie. . Poncz wlewamy do zrobionych wgłębień.

3

MASA: Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach wrzątku. Studzimy. Schłodzone mleczko zagęszczone miksujemy z tężejącą galaretką.

4

Masą przekładamy nasączone biszkopty, tak aby otworki z ponczem były w środku. Czekoladę rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Smarujemy wierzch ciasta. Ciasto posypujemy kolorową posypką.