Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto pijany kapral to mocno czekoladowy i rumowy deser, który świetnie wpasuje się w jesienną słotę. Ciekawym dodatkiem jest tu zastosowanie kawałków biszkoptów nasączonych alkoholem. Z pewnością nie jest to ciasto dla najmłodszych. Pijany kapral jest szybki i prosty w przygotowaniu. Nie wymaga pieczenia, a jedynie dosłownie kilku popularnych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 74
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
5
Desery
Babeczki bananowo kakaowe
Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Babeczki
Odsłon: 74
4
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto pijany kapral
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód
- 200 g biszkoptów jasnych
- 50 g masła
Krem
- 100 g biszkoptów jasnych
- 100 ml rumu
- 400 g gorzkiej czekolady
- 30 g masła
- 400 ml śmietanki 36%
- 3 łyżki cukru pudru
Wierzch
- 50 g czekolady mlecznej
- 50 g czekolady białej
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Biszkopty rozgnieć w robocie kuchennym lub blenderze. Masło rozpuść i ostudź. Połącz ze sobą oba składniki na gładką masę. Wylep nią spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia o średnicy ok. 20 cm. Wstaw blachę do lodówki.
2
Przygotuj krem. Biszkopty rozłóż równo na blacie kuchennym. Za pomocą silikonowego pędzelka rozprowadź po nich szybkim ruchem rum. Nie zużywaj całego alkoholu – tylko tyle, by lekko zwilżyć ciasteczka, ale ich nie rozpuścić. W garnuszku rozpuść czekoladę z masłem, cały czas mieszając. Odstaw do lekkiego przestudzenia. W dużej misce ubij na sztywno śmietanę. Następnie wmieszaj ostudzoną już (ale jeszcze nie zastygniętą) masę czekoladową i pozostały z moczenia biszkoptów rum. Namoczone wcześniej biszkopty pokrój nierówno nożem na większe i mniejsze kawałki. Dodaj je do kremu i delikatnie wymieszaj całość łyżką. Rozłóż krem na schłodzony spód.
3
Przygotuj wierzch. Oba rodzaje czekolady zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp nimi wierzch ciasta pijany kapral, tworząc wymyślone wzory. Deser podawaj po schłodzeniu w lodówce przez przynajmniej 3 godziny.