Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto rurociąg to niezwykle efektowne ciasto, które można przygotować bardzo szybko i prosto z podstawowych składników, które masz w domu. Wiśnie ukryte we wnętrzu dodają mu przyjemnej kwaskowatości, ale z powodzeniem możesz też użyć czereśni, borówek czy jagód. Pamiętaj, że jest to deser, który przygotuje się na raz – zniknie niemal od razu po podaniu gościom!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 118
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 54
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 102
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Sałatki
Sałatka z ananasem i wędzonym kurczakiem
Świetna do grilla lub do pracy
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 118
8
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 54
3
Dania główne
Krokiety wiosenne
To przepis na wyjątkowe krokiety wiosenne. Wystarczą ci ugotowane placki i fa...
Odsłon: 102
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto rurociąg
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 260 g mąki pszennej
- 125 ml kwaśnej śmietany 18%
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 500 g wydrylowanych wiśni z kompotu
Krem:
- 300 g śmietanki 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Posypka:
- 50 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Wszystkie składniki przełóż do miski i zagnieć jednolite ciasto. Wstaw je do lodówki na ok. 30 minut, a następnie podziel na 10 równych części. Każdą z tych części rozwałkuj na bardzo cienki placek. Wiśnie dobrze odsącz z zalewy i najlepiej osusz je na papierowym ręczniku. Rozłóż je na środku każdego placka, a następnie zwiń je w rulony na kształt naleśników. Przełóż rurki na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 st. Celsjusza. Wyjmij i ostudź.
2
Przygotuj krem. Ubij śmietankę na sztywno z dodatkiem cukru pudru i ekstraktu waniliowego.
3
Złóż ciasto. Na płaskiej paterze ułóż obok siebie 4 rurki. Na wierzchu rozsmaruj 2-3 łyżki kremu śmietankowego, wciskając go między szpary, by skleił rurki ze sobą. Na górze połóż kolejno 3 rurki, ponownie scalając je kremem i dalej: dwie oraz jedną rurkę na szczycie. Pozostałym kremem posmaruj boki ciasta.
4
Przygotuj posypkę. Czekoladę zetrzyj na tarce o małych oczkach i posyp nią wierzch ciasta. Ciasto rurociąg podawaj po schłodzeniu w lodówce przez co najmniej 4 godziny.