Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Ciasto Smerfowe

22.03.2022 Odsłon: 4311
5.0 (7 oceny)
60 min
>6 os.
Emilka31
Emilka31

Ciasto składa się z biszkoptu, masy śmietanowej białej,masy śmietanowej niebieskiej,delicji jagodowych i niebieskiej galaretki na wierzchu.Ciasto jest piankowe,delikatne,smak zachwyci gości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Ciepłe danie na sylwestra

Dania główne Ciepłe danie na sylwestra

Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...

Odsłon: 1254

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 111

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 406

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 41

>60 min
1
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Wędliny Pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową

Przepis na ten pasztet jest prosty , łatwy i szybki. Pasztet bez dodatków tak...

Odsłon: 530

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1033

30 min
10
Ciasta
Ciasto Smerfowe
Autor:
Emilka31
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • szczypta soli
Poncz
  • 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3 łyżeczki cukru
Masa śmietanowa biała
  • 500 ml śmietany 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 galaretki przezroczyste
  • 1,5 szklanki wrzątku
Masa śmietanowa niebieska
  • 500 ml śmietany 36%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 galaretki niebieskie
  • 1,5 szklanki wrzątku
Dodatkowo
  • 24 sztuki delicji jagodowych
  • 3 galaretki niebieskie
  • 3,5 szklanki wrzątku
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno,następnie dodajemy etapami cukier,1 łyżka cukru 1 minuta ubijania,po dodaniu ostatniej porcji cukru ubijamy,aż cukier całkowitego się rozpuści. Następnie dodajemy stopniowo po jednym żółtku i miksujemy już na najniższych obrotach miksera.Mąkę przesiewamy na dwa razy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy do połączenia składników.Ciasto biszkoptowe przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,tylko samo dno.Wymiary blaszki 25x38 .Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 170 stopniach przez około 30 minut,funkcja góra-dół.Upieczony biszkopt rzucamy z wysokości 40 cm na ręcznik, ten sposób spowoduje,że biszkopt nie opadnie.

2

Galaretki do mas śmietanowych i na wierzch ciasta rozpuszczamy we wrzątku. Odstawiamy do lekkiego stężenia.

3

Ostudzony biszkopt wyjmujemy z blaszki,ściągamy papier do pieczenia i skórkę z wierzchu biszkoptu,następnie biszkopt wkładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.Składniki na poncz mieszamy ze sobą i nasączamy biszkopt.

4

Zimną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno,następnie dodajemy stopniowo tężejącą przezroczystą galaretkę, miksujemy,wylewamy na biszkopt .Wkładamy do lodówki.

5

Zimną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno,następnie dodajemy stopniowo tężejącą niebieską galaretkę i miksujemy,wylewamy na białą masę, wyrównujemy,układamy delicje.

6

Wierzch ciasta zalewamy tężejącą niebieską galaretką. Ciasto wkładamy na całą noc do lodówki.