Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Ciasto śnieżno czekoladowe bez pieczenia

20.12.2020 Odsłon: 9634
5.0 (30 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Bez pieczenia, takie ciasta lubimy. Bita śmietana z mascarpone, czekolada w kruchym spodzie i kwaskowe granaty lub w okresie letnim czerwone porzeczki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (13)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Wigilijna zupa grzybowa

Zupy Wigilijna zupa grzybowa

Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...

Odsłon: 52104

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 325

15 min
6

Przepis dnia

kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.

Ciasta Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.

Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z herbatników, wierzch...

Odsłon: 13904

30 min
30
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wigilijne śledzie cytrynowe

Przekąski Wigilijne śledzie cytrynowe

Polecam. Cytryna i kolendra to dobre dodatki do śledzi.

Odsłon: 253

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2490

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

Przekąski Wigilijne śledzie z sosem z jajka i chrzanu

Polecam.

Odsłon: 2305

15 min
13
Ciasta
Ciasto śnieżno czekoladowe bez pieczenia
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Spód kruchy : kakaowe herbatniki 300 g
  • masło lub margaryna 110 g
  • 1 czekolada 100 g
  • mleko 3-4 łyżki
  • Nadzienie: śmietana 30 % 200 ml
  • serek mascarpone ( lub z wiaderka ) 250 g
  • 4 płaskie łyżeczki żelatyny
  • woda gorąca 125 ml
  • cukier waniliowy 1,5 -2 łyzeczki
  • cukier puder do smaku (2-4 łyżki )
  • 1 granat lub czerwona porzeczka
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 cm. Herbatniki dokładnie kruszymy w malakserze na piasek. Mnie popsuł się malakser i miałam grubsze kawałki ciastka które słabo się łączyły. W rondelku rozpuszczamy masło z mlekiem i czekoladą. Płynne składniki dodajemy do ciastek. Całość wyrabiamy. Gotową masą wykładamy spód i boki tortownicy. Tortownicę wkładamy do lodówki by masa stężała. Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej wodzie. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno. Do ubitej dodajemy serek wymieszany z cukrem pudrem i waniliowym. Na początek dajmy 2 łyżki cukru pudru, potem możemy dodać więcej. Na koniec wlewamy ostudzoną rozpuszczoną żelatynę. Całość dokładnie mieszamy i przekładamy na schłodzony spód.

2

Ciasto posypujemy ziarnami granatu lub porzeczkami i ponownie odstawiamy do zastygnięcia. Najlepiej na kilka godzin.