Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Snikersa robię już od kilku lat. Oczywiście nie jest to ciasto, które przygotowuję na co dzień, ale przy okazji Świąt Bożego Narodzenia obowiązkowo gości ono na moim stole. Snikers składa się z trzech placków. Ten na samej górze jest z pyszną masą orzechową. A blaty ciasta przekłada się masą kajmakową i budyniową. Ogólnie całość smakuje wybornie i dość słodko:) Ciasto to bywa też nazywane pszczółką, a to za sprawą miodu dodawanego do ciasta i lepkiej góry orzechowej.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 716
16
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 3002
4
Ciasta
Drożdżówki z serem i dżemem wiśniowym
Pyszne ciastka do kawy, na drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. Drożdżówk...
Odsłon: 537
4
2
523
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 716
16
Sałatki
Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą
Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...
Odsłon: 3002
4
Ciasta
Drożdżówki z serem i dżemem wiśniowym
Pyszne ciastka do kawy, na drugie śniadanie do szkoły czy do pracy. Drożdżówk...
Odsłon: 537
4
2
523
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Snikers
Anika1
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Na ciasto:
- 600 g mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 200 g margaryny
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżeczki sody
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- Polewa orzechowa:
- 200 g posiekanych orzechów włoskich
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 2 łyżki miodu
- Składniki do przełożenia:
- 1 duży budyń śmietankowy (lub 1 ½ budyniu normalnej wielkości)
- 4 łyżki cukru, jeśli budyń go nie zawiera
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- mleko do budyniu ok 700 ml
- opcjonalnie budyń można zmiksować z masłem, jeśli ktoś preferuje masy z masłem
- 1 puszka masy kajmakowej/ krówkowej
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy polewę orzechową: w niewielkim rondelku rozpuszczamy masło. Dodajemy do niego cukier i miód, mieszamy, aż składniki się połączą, a cukier rozpuści. Następnie dodajemy pokruszone orzechy. Chwilę gotujemy i odstawiamy do wystygnięcia
2
Mąkę przesiewamy. Łączymy z sodą. Dodajemy posiekaną margarynę i pozostałe składniki. Zagniatamy gładkie ciasto i dzielimy na 3 równe części. Każdą część ciasta rozwałkowujemy na taki sam prostokąt, podsypując delikatnie mąką, aby ciasto się nie kleiło. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, ewentualnie równamy jeszcze ciasto małym wałkiem lub ręką
3
W garnku zagotowujemy 500 ml mleka z dodatkiem cukru. Resztę mleka mieszamy z budyniem, mąka ziemniaczaną i pszenną i wlewamy na gotujące się mleko energicznie mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Chwilkę całość pogotować cały czas mieszając. Ostudzić
4
Dwa blaty ciasta pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na złoty kolor ok 10 min. Na 3 blat nakładamy masę orzechową, równomiernie rozprowadzamy i pieczemy ok 14 - 15 minut. Ciasta trzeba mieć w trakcie pieczenia na oku, bo wszystko zależy od piekarnika. Należy uważać, aby ciasta zbytnio się nie spiekło, bo będzie za twarde
5
Blaty wyjmujemy i studzimy. Uwaga! Przy wyciąganiu z formy gorące blaty mogą się połamać, więc najlepiej wyjmować je po przestudzeniu
6
Po wystudzeniu pierwszy blat smarujemy równomiernie masą krówkową i przykładamy drugi blat. Ten smarujemy masą budyniową i dokładnie, równomiernie rozsmarowujemy ( mas możemy też użyć w odwrotnej kolejności: najpierw masa budyniowa, a potem krówkowa ). Na wierzch przykładamy blat ciasta z orzechami
7
Ciasto wkładamy na całą noc do lodówki, aby blaty ciasta zmiękły od kremów