Smaker

Ciasto sowie oczka.

10.03.2015 Odsłon: 95014
5.0 (112 oceny)

Przepis dnia: 15-03-2015

>60 min
5-6 os.
gogusia
gogusia

Długo zastanawiałam się nad nazwą dla tego ciasta, trochę przypomina wydmy, trochę oczy sowy, ale najważniejsze to jest to że super smakuje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Mars

Ciasta Ciasto Mars

Przepis na nasze ciasto Mars to prawdziwa gratka dla miłośników deserów o int...

Odsłon: 948

60 min
2
Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 234

15 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Chrupiące z wierzchu, puszyste w środku ziemniaki z piekarnika do obiadu

Dodatki Chrupiące z wierzchu, puszyste w środku ziemniaki z piekarnika do obiadu

Tak pysznych ziemniaków nie zrobiłam dotychczas, chociaż robię je dosyć częst...

Odsłon: 31

15 min
3
Goodfood
Goodfood
Dania główne

Zapiekanka z cukinią i chorizo

Dania główne Zapiekanka z cukinią i chorizo

Oto smaczny i prosty przepis na polsko-hiszpańską zapiekankę z cukinią, ziemn...

Odsłon: 57

30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Kurczaka balsamico

Dania główne Kurczaka balsamico

Spodziewasz się gości i chcesz ugotować coś smacznego, a zarazem szybkiego na...

Odsłon: 888

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki z ryżem

Dania główne Klopsiki z ryżem

Klopsiki z ryżem to danie superłatwe w przygotowaniu, idealnie doprawione i d...

Odsłon: 934

30 min
3
Ciasta
Ciasto sowie oczka.
Autor:
gogusia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto kruche: 4 szklanki mąki pszennej
  • kostka margaryny
  • pół kostki smalcu
  • 5 żółtek
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao
  • 2-4 łyżki śmietany do zagniatania ciasta
  • masa kokosowa: 100 g wiórków kokosowych
  • 250 ml mleka szklanka cukru
  • dodatkowo: marmolada
  • 2 śnieżki
  • 400 ml zimnego mleka
  • 2 płaskie łyżki żelatyny
  • 1 łyżka kakao
  • opakowanie biszkopcików (150 g )
  • czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Na stolnicę przesiewamy mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia, dodajemy margarynę, smalec i żółtka, zagniatamy ciasto. By nam się dobrze zlepiło dodajemy 2- 4 łyżki śmietany np. 12 %. Nasze ciasto dzielimy na 3 części, do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Wstawiamy do lodówki by odpoczęło. Na masę kokosową gotujemy 250 ml mleka ze szklanką cukru, na karmel, wsypujemy wiórki i jeszcze gotujemy by nam masa zgęstła.

2

Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciemne ciasto wykładamy na dno blaszki, na nim smarujemy masę kokosową. Dwie części ciasta białego wałkujemy na cienki placek o jednym boku długości naszej blaszki. Możemy pociąć na 7 pasków i na każdym rozsmarować marmoladę i zwinąć w rulon. Nasze rulony układamy obok siebie na masie kokosowej. Wstawiamy do piekarnika na godzinę i pieczemy w 170 stopniach na złoty kolor. Po upieczeniu studzimy. Żelatynę rozpuszczamy w pół szklanki wrzątku.

3

Na upieczone ciasto wykładamy ubitą jedną śnieżkę w 200 ml zimnego mleka z połową naszej żelatyny. Na białą śnieżkę układamy biszkopciki, a na nie następną ubitą śnieżkę z łyżką kakao i resztą żelatyny. Całe ciasto możemy udekorować startą lub roztopioną czekoladą. Wstawiamy do lodówki. Najlepiej smakuje na drugi dzień.