Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto styropian z kokosem i ananasem – sernik bez sera
01.09.2023
Odsłon:
4001
Przepis dnia: 06-09-2023
Wyjątkowo pyszne i smakiem przypominające sernik ciasto styropian z kokosem i ananasem. Ten sernik bez sera jest łatwy w przygotowaniu i potrafi zachwycić smakiem nawet najbardziej wybrednych smakoszy słodkich wypieków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser ręczny, blaszka 25x36 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44615
159
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 181998
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 201
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44615
159
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 181998
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 201
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto styropian z kokosem i ananasem – sernik bez sera
SlodkoSlodka83
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto kruche
- Blaszka 25×36 cm
- 3 szkl mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia - płaskie łyżeczki
- ½ szkl cukru
- 250 g masła
- 5 żółtek - L
Masa serowa
- 5 białek - L
- szczypta soli
- ¾ szkl cukru
- 1 litr śmietany 18 % - gęsta
- 2 opakowania budyniu waniliowego - 1 opak = 40 g
- 200 g wiórek kokosowych
Dodatkowo
- 1 puszka ananasa w syropie
- cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1
Ze składników na ciasto zagnieć typowe ciasto kruche. Do miski przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, wsyp cukier i całość wymieszaj łyżką, następnie wrzuć posiekane na mniejsze kawałki masło i posiekaj nożem z resztą składników. Na końcu wrzuć żółtka i zagnieć szybko ciasto. Zagniecione ciasto podziel na dwie części mniejszą i większą, zawiń w folię spożywczą i wrzuć do zamrażalnika na 1 godz. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, zetrzyj na tarce większą część ciasta i uklep palcami. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno, następnie dodawaj stopniowo cukier i ubijaj aż będzie sztywna i lśniąca piana. Przy pomocy łyżki dodaj pozostałe składniki, czyli śmietanę i budyń w proszku, krótko wymieszaj mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia. Na końcu wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj delikatnie łopatką silikonową. Tak przygotowaną masę serową wylej na blaszkę do pieczenia wylepioną ciastem. Na wierzchu masy serowej ułóż kawałki ananasa. Wyjmij z zamrażalnika mniejszy kawałek ciasta i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami na wierzchu ciasta. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika na 180℃, funkcja góra-dół, bez termoobiegu. Piecz 50 min. po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw ciasto do przestygnięcia. Gdy ciasto przestygnie wstaw je najlepiej na całą noc do lodówki. Ciasto przed podaniem posyp cukrem pudrem i podawaj najlepiej z ulubioną kawą :-) Smacznego!!!