Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto styropian z kokosem i ananasem – sernik bez sera

01.09.2023 Odsłon: 4074
5.0 (25 oceny)

Przepis dnia: 06-09-2023

60 min
>6 os.
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83

Wyjątkowo pyszne i smakiem przypominające sernik ciasto styropian z kokosem i ananasem. Ten sernik bez sera jest łatwy w przygotowaniu i potrafi zachwycić smakiem nawet najbardziej wybrednych smakoszy słodkich wypieków.

Potrzebne przybory kuchenne

Mikser ręczny, blaszka 25x36 cm

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5684

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1149

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1548

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12284

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5179

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1566

60 min
5
Ciasta
Ciasto styropian z kokosem i ananasem – sernik bez sera
Autor:
SlodkoSlodka83
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto kruche
  • Blaszka 25×36 cm
  • 3 szkl mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia - płaskie łyżeczki
  • ½ szkl cukru
  • 250 g masła
  • 5 żółtek - L
Masa serowa
  • 5 białek - L
  • szczypta soli
  • ¾ szkl cukru
  • 1 litr śmietany 18 % - gęsta
  • 2 opakowania budyniu waniliowego - 1 opak = 40 g
  • 200 g wiórek kokosowych
Dodatkowo
  • 1 puszka ananasa w syropie
  • cukier puder do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Ze składników na ciasto zagnieć typowe ciasto kruche. Do miski przesiej przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia, wsyp cukier i całość wymieszaj łyżką, następnie wrzuć posiekane na mniejsze kawałki masło i posiekaj nożem z resztą składników. Na końcu wrzuć żółtka i zagnieć szybko ciasto. Zagniecione ciasto podziel na dwie części mniejszą i większą, zawiń w folię spożywczą i wrzuć do zamrażalnika na 1 godz. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, zetrzyj na tarce większą część ciasta i uklep palcami. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno, następnie dodawaj stopniowo cukier i ubijaj aż będzie sztywna i lśniąca piana. Przy pomocy łyżki dodaj pozostałe składniki, czyli śmietanę i budyń w proszku, krótko wymieszaj mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia. Na końcu wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj delikatnie łopatką silikonową. Tak przygotowaną masę serową wylej na blaszkę do pieczenia wylepioną ciastem. Na wierzchu masy serowej ułóż kawałki ananasa. Wyjmij z zamrażalnika mniejszy kawałek ciasta i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami na wierzchu ciasta. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika na 180℃, funkcja góra-dół, bez termoobiegu. Piecz 50 min. po upieczeniu uchyl piekarnik i pozostaw ciasto do przestygnięcia. Gdy ciasto przestygnie wstaw je najlepiej na całą noc do lodówki. Ciasto przed podaniem posyp cukrem pudrem i podawaj najlepiej z ulubioną kawą :-) Smacznego!!!