Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z awokado i jajkiem sadzonym to pyszna propozycja na śniadanie lub lunch do pracy czy szkoły. Rukola z kremowym awokado, słodkim mango i lekko kwaskowatymi pomidorkami tworzą wyjątkową kompozycję. Całość uzupełnia jajko, którego płynne żółtko otuli wszystkie warzywa i wzbogaci sos. Danie doda ci energii do działania na cały dzień, dostarczy witamin i minerałów, ale również niezbędnego i sycącego białka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 107
1
Dodatki
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...
Odsłon: 63
2
3
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 288
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 107
1
Dodatki
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...
Odsłon: 63
2
3
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 288
1
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z awokado i jajkiem sadzonym
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 duże garście rukoli
- 1 dojrzałe awokado
- 12 pomidorków koktajlowych
- ½ mango
- 2 jajka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki musztardy
- ½ łyżeczki miodu
- ½ łyżeczki solu
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Rukolę umyj, osusz i rozłóż w dwóch miskach. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki i połóż je na sałacie.
2
Awokado obierz, przekrój na pół i usuń pestkę. Pokrój je w grubsze paseczki i skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało.
3
Mango obierz, usuń pestkę i pokrój w niedużą kostkę.
4
Wszystkie składniki umieść równomiernie w miskach.
5
Przygotuj sos, mieszając w osobnej miseczce wszystkie składniki na jednolitą mieszaninę. Dressingiem zalej sałatkę i całość bardzo delikatnie przemieszaj.
6
Na patelni rozgrzej masło. Wbij jajka i smaż je na średnim ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Dopraw je solą i pieprzem.
7
Układaj po jajku sadzonym na każdej porcji sałatki.
8
Sałatkę z awokado i jajkiem sadzonym podawaj od razu po przyrządzeniu, kiedy jajko jest jeszcze ciepłe. Jeśli musisz, przechowuj ją w lodówce i zużyj w ciągu 24 godzin.