Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Sułtan to wilgotne brownie z chrupiącą kruszonką. Słodycz deseru przełamują kwaskowe owoce. To połączenie cię zachwyci!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Sułtan
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na kruszonkę:
- 150 g mąki pszennej
- 100 g drobnego cukru
- 100 g schłodzonego masła
Składniki na ciasto czekoladowe:
- 200 g czekolady deserowej
- 200 g masła
- 2 jajka
- 75 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g drylowanych wiśni (z zalewy)
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kruszonkę. Wsyp do miski mąkę i cukier. Wymieszaj sypkie składniki. Dodaj posiekane masło. Rozcieraj zawartość miski palcami tak, by powstały grudki ciasta (nie zagniataj!). Przygotowaną kruszonkę wstaw do lodówki na co najmniej pół godziny.
2
Przygotuj ciasto czekoladowe. Roztop pokruszoną czekoladę i masło w kąpieli wodnej. Wymieszaj dokładnie. Odstaw do wystudzenia.
3
Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej przesiej mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Dodaj szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników.
4
Zmiksuj krótko masę jajeczną z masą czekoladową. Przelej do natłuszczonej i oprószonej mąką formy o wymiarach około 20x20 cm. Na wierzchu rozłóż wiśnie, a następnie rozsyp równomiernie kruszonkę.
5
Wstaw ciasto Sułtan do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 30-40 minut (do suchego patyczka).