Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Ciasto Toffi

13.06.2022 Odsłon: 12772
5.0 (22 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Wszyscy uwielbiają toffi. Ciasto toffi nie wymaga pieczenia, jest niezwykle szybkie i proste w przygotowaniu. Nie wymaga pieczenia. Składa się ze spodu z pokruszonych herbatników i delikatnej pianki w dwóch smakach. Z pewnością temu ciastu nie można odmówić słodyczy. Będzie idealne dla wszystkich miłośników bardzo słodkich deserów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41748

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14263

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1655

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16283

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2478

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6559

30 min
4
Ciasta
Ciasto Toffi
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Pianka toffi
  • 500 ml śmietany 36%
  • 400 g kajmaku
  • 3 łyżki żelatyny
  • 50 ml wrzącej wody
Pianka śmietankowa
  • 250 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka żelatyny
  • 25 ml wrzącej wody
Spód
  • 250 g herbatników maślanych
  • 100 g masła
Polewa
  • 50 g kajmaku
  • kilka herbatników do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj spód. Herbatniki zmiel w blenderze. Masło rozpuść i lekko przestudź. Wymieszaj razem masło z herbatnikami do uzyskania jednolitej konsystencji. Uzyskaną masą wyłóż spód i krawędzie tortownicy o średnicy 24 centymetrów. Brzegi powinny mieć wysokość ok. 7-8 cm.

2

Wykonaj piankę toffi. Śmietankę ubij na sztywno. Dodaj kajmak, ciągle mieszając, jedynie do połączenia się składników. We wrzącej wodzie rozpuść żelatynę i pozostaw do ostygnięcia. Do ubitej masy kajmakowej wlewaj żelatynę cienkim strumieniem, ciągle mieszając. Wylej masę na przygotowany spód. Całość wstaw do lodówki na czas przygotowywania drugiej pianki.

3

Wykonaj piankę śmietankową w dokładnie taki sam sposób, tylko z mniejszej ilości składników i bez dodawania kajmaku. Wylej ją na lekko stężałą już piankę toffi.

4

Kajmak przeznaczony na polewę podgrzej w garnuszku z wodą. Powinien być dość mocno płynny. Oblej nim wierzch ciasta toffi i natychmiast wstaw do lodówki. Kilka odłożonych herbatników pokrusz i posyp nimi brzegi ciasta. Ciasto podawaj na zimno, kiedy obie masy piankowe i polewa zastygną.