Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Włoszka to klasyczny, włoski deser. Jest pełny smaku orzechów, kokosa i amaretto. Będzie tortem idealnym na specjalne okazje i nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2054
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5257
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4496
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 185
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2054
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5257
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4496
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 185
2
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Włoszka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 260 g mąki pszennej
- 400 g cukru
- 250 ml maślanki
- 120 g masła
- 100 ml oleju
- 90 g wiórków kokosowych
- 90 g posiekanych orzechów pekan
- 5 jajek w rozmiarze L lub XL
- 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem:
- 250 g serka śmietankowego
- 120 g masła
- 450 g cukru pudru
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wierzch:
- 100 g ciasteczek amaretto
- 20 ml syropu amaretto
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę i odstaw.
2
W misce wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną. Odstaw.
3
W dużej misce utrzyj masło z olejem do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj cukier i ubijaj do uzyskania puszystej masy, a następnie dołóż żółtka. Dodawaj partami mieszankę mąki z sodą naprzemiennie z maślanką.
4
Dołóż ekstrakt waniliowy, wiórki kokosowe i drobno posiekane orzechy. Wmieszaj je delikatnie do ciasta.
5
Na koniec wmieszaj szpatułką ubite wcześniej białka.
6
Trzy formy do pieczenia o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Rozłóż równomiernie ciasto między nie i wstaw do pieca nastawionego na 175 st. Celsjusza. Piecz je przez 25-30 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.
7
Serek ubij z masłem do uzyskania gładkiej masy.
8
Dodaj cukier puder i wanilię. Ubijaj do połączenia. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj mleko.
9
Jeden z blatów posmaruj ¼ kremu. Przykryj drugim blatem. Ponawiaj czynność do wykończenia składników. Ostatnią częścią kremu posmaruj brzegi ciasta.
10
Ciasteczka amaretto pokrusz na duże kawałki za pomocą ostrego noża lub tłuczka. Posyp je równomiernie na wierzchu ciasta. Całość polej syropem amaretto.
11
Ciasto Włoszka wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.