Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z całymi gruszkami jest niesamowicie gęste, wilgotne i aromatyczne. Gruszki gotowane w herbacie sprawiają, że całość nie tylko wspaniale smakuje, ale także wygląda efektownie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 57
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9308
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1132
22
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 57
1
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9308
16
Dania główne
zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)
szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)
Odsłon: 973
5
20
19
Dania główne
Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym
Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...
Odsłon: 1132
22
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z całymi gruszkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 160 g mąki pszennej
- 50 g kakao w proszku
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki soli
- 175 ml mleka
- 75 ml kwaśnej śmietany 18%
- 120 g masła
- 200 g brązowego cukru
- 2 duże jajka
Gruszki:
- 1 l wody
- 5 łyżek herbaty liściastej lub 5 torebek Earl Gray
- 200 g cukru
- 1 laska wanilii
- 4 gruszki
Polewa czekoladowa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 25 g masła
- 50 g mleka
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj gruszki. Wodę zagotuj w dużym garnku. Dodaj do niej herbatę i zmniejsz ogień. Parz ją przez 5 minut, a następnie wyjmij i dodaj cukier. Mieszaj do rozpuszczenia. Gruszki obierz i włóż do garnka razem z wanilią. Gotuj owoce na średnim ogniu przez 20-25 minut, do miękkości. Wyjmij je ostrożnie i odłóż na talerz do ostygnięcia.
2
Przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę i sól. W drugiej misce wymieszaj mleko i śmietanę na gładką masę. W trzeciej misce utrzyj masło na jasną masę przez ok. 5-7 minut. Dodaj cukier i miksuj jeszcze przez kilka minut. Dodawaj po jednym jajku, za każdym dobrze mieszając. Do mieszanki jajecznej dodaj połowę mąki i połowę mleka. Wszystko wymieszaj i dodaj resztę mleka i mąki. Keksówkę o wymiarach 30x11 cm wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Nałóż na dno kilka łyżek ciasta. Następnie postaw gruszki w równej odległości od siebie i zalej je pozostałym ciastem, ze szczególnym uwzględnieniem przerw między owocami. Ciasto z całymi gruszkami wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 50-55 minut, aż zacznie samodzielnie odchodzić od formy. Wyciągnij ciasto i odstaw do przestudzenia na kratce na 20 minut, a następnie wyjmij je z formy.
3
Przygotuj polewę. W niewielkim garnuszku rozpuść masło z pokruszoną czekoladą. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj, nie zagotowując. Przygotowaną polewą polej ciasto. Podawaj po jej zastygnięciu.