Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto z cukinią, orzechami i śliwkami

09.10.2021 Odsłon: 4771
5.0 (15 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Ciasto idealnie komponuje się z porą roku . Powstało soczyste, aromatyczne i do tego łatwe do zrobienia ciasto. Delikatny smak orzechów i lekka kwaskowatość śliwek. Do tego cukinia która daje delikatną wilgoć. Ciasto które musicie zrobić.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 920

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 355

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 49

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 378

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 60

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 814

15 min
11
Ciasta
Ciasto z cukinią, orzechami i śliwkami
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt : 3 jajka
  • orzechy 150 g
  • starta cukinia 200 g
  • olej 130 ml
  • cukier 150 g
  • cukier waniliowy ( migdałowy ) 10 g
  • dodatkowo do Jasnego ciasta : mąka 70 g
  • proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki
  • dodatkowo do Ciemnego ciasta : mąka 140 g
  • kakao 1 czubata łyżeczka
  • cynamon 1 płaska łyżeczka
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • śliwki połówki bez pestek 550 g
  • płatki migdałowe i cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 24 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Cukinię nieobraną ścieramy na drobnych i średnich oczkach tarki. Trochę wody odlewam i ważę 200 g. Wodę zachowuję, bo może się przydać. Orzechy rozdrabniamy na żwirek.

2

Do jasnego ciasta wymieszać mąkę z proszkiem. Do ciemnego ciasta wymieszać mąkę, kakao, cynamon i proszek. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na krem. Powoli dolewamy olej, startą cukinię i orzechy, cały czas mieszamy do połączenia się składników. 1/3 masy ( u mnie to było ok. 235 g ) mieszamy ze składnikami jasnego ciasta. Resztę mieszamy ze składnikami ciemnego ciasta. Jeśli ciasto jest zbyt gęste możecie dodać po jednej łyżce wody z cukinii. Ja nie dodawałam.

3

Ciemne ciasto wykładamy do blaszki, potem nakładamy jasne ciasto, wyrównujemy. Rozkładamy połówki śliwek, przeciętą powierzchnią do góry. Lekko dociskamy i posypujemy płatkami migdałowymi. Pieczemy w 175 C przez około 60 minut., do suchego patyczka.

4

Ciasto delikatnie posypać cukrem pudrem.