Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To zjawiskowe ciasto lodowe będzie niesamowicie odświeżającym deserem na upalne dni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 35x12 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 137
2
11
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 66
5
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1019
7
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Sałatki
Surówka Colesław
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 137
2
11
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 66
5
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1019
7
4
REKLAMA
Ciasta
Ciasto lodowe
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników
- 80 g masła
Lody czekoladowe:
- 250 ml śmietanki kremówki 36%
- 100 g czekolady deserowej
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
Lody waniliowe:
- 300 ml śmietanki kremówki 36%
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Frużelina:
- 250 g wiśni drelowanych
- 2 łyżki gorącej wody
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Masło rozpuść i ostudź. Herbatniki zmiel w robocie kuchennym na proszek. Połącz ze sobą składniki i zagnieć gładkie, lepkie ciasto. Wylep nim dno keksówki o wymiarach 35x12 cm. Wstaw keksówkę do zamrażalnika.
2
Przygotuj lody czekoladowe. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i odstaw do przestudzenia. Żółtka ubij z cukrem nad parą wodną na jasną i puszystą masę. Powoli połącz z czekoladą.
3
W osobnej misce ubij śmietankę i delikatnie wmieszaj ją do masy czekoladowej. Wylej całość na schłodzony spód z herbatników. Keksówkę wstaw ponownie do zamrażalnika na ok. 40 minut.
4
Przygotuj lody waniliowe. Żółtka ubij z cukrem nad parą wodną na puszysty krem.
5
Ubij śmietankę w misce i delikatnie połącz ją z masą żółtkową. Przełóż 1/3 masy do rękawa cukierniczego. Resztę wylej na lody czekoladowe, a na brzegach uformuj piękne zawijasy z gwiazdek. Wstaw całość do zamrażalnika na kolejne 40 minut.
6
Przygotuj frużelinę. W rondelku podgrzej owoce, aż puszczą sok. Wymieszaj łyżkę soku z mąką ziemniaczaną i mieszaninę wlej z powrotem do garnka.
7
Żelatynę wymieszaj z gorącą wodą i wlej do garnka. Wymieszaj. Odstaw frużelinę do ostygnięcia, a następnie delikatnie nałóż ją na ciasto lodowe, na wierzch.
8
Ciasto wstaw ponownie do zamrażalnika na ok. 30 minut, pod szczelnym przykryciem z folii spożywczej. Deser krój ostrym nożem zamoczonym na chwilę w gorącej wodzie.