Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Ciasto z jabłkami

25.09.2023 Odsłon: 26275
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na pulchne i mięciutkie ciasto z jabłkami zna niejedna babcia. Wilgotny, rozpływający się w ustach placek idealnie pasuje do popołudniowej kawy czy herbaty. Dodatek cynamonu i miodu sprawia, że ciasto nie tylko wyjątkowo dobrze smakuje, ale i pięknie pachnie. Przekonaj się i wypełnij dom korzennym zapachem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Keto naleśniki

Dania główne Keto naleśniki

Będąc na diecie keto nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Dzięki temu p...

Odsłon: 13502

30 min
15
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 618

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 2838

30 min
11
ErJot
ErJot
Dodatki

Kapusta włoska duszona z boczkiem

Dodatki Kapusta włoska duszona z boczkiem

Smaczny dodatek do dań obiadowych. Dla mnie rewelacyjnie smakuje z podsmażony...

Odsłon: 297

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 783

30 min
7
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Makrela wędzona domowym sposobem

Wędliny Makrela wędzona domowym sposobem

Makrela wędzona domowym sposobem. Makrela jest jedną z najczęściej spożywanyc...

Odsłon: 224

>60 min
6
Ciasta
Ciasto z jabłkami
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże jajka
  • 35 g płatków owsianych
  • 275 g mąki z pszenicy durum (semoliny)
  • 400 g jabłek odmiany reneta lub antonówka
  • 250 g cukru trzcinowego
  • starta skórka z 1 cytryny
  • 225 ml oleju roślinnego
  • 15 ml płynnego miodu
  • 5 g cynamonu
  • 10 g proszku do pieczenia
  • 3 g sody oczyszczonej
  • 60 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1

Jajka wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 165 stopni Celsjusza. Przygotuj klasyczną foremkę - keksówkę. Na dnie połóż arkusz papieru do pieczenia lub całość wysmaruj masłem i obtocz bułką tartą.

2

Jabłka umyj, obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Jajka umieść w misce, dodaj brązowy cukier, a także startą skórkę z cytryny. Ubijaj wszystko przez około 8 minut, aż jajka będą puszyste, a cukier rozpuszczony. Stopniowo do miski dodawaj po łyżeczce oleju, nieustannie ubijając masę. Pod koniec dodaj miód.

3

Do oddzielnej miski wsyp przesianą przez sitko mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon. Sypkie produkty dodaj do ubitych jajek. Następnie dosyp rodzynki oraz płatki owsiane. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj na jednolitą masę. Pod koniec mieszania wsyp pokrojone uprzednio jabłka w drobną kostkę.

4

Do przygotowanej wcześniej keksówki wylej masę, a wierzch ciasta posyp kilkoma łyżeczkami brązowego cukru. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 90 minut, sprawdzając co jakiś czas masę patyczkiem. Powinien być suchy, a nie obklejony mokrym ciastem. Po tym czasie wyjmij blaszkę z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia. Jeśli chcesz zachować na dłużej wilgotność i świeżość ciasta, przechowuj je pod przykryciem, np. z ręcznika kuchennego.