Smaker

Ciasto z jabłkami

25.09.2023 Odsłon: 26276
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przepis na pulchne i mięciutkie ciasto z jabłkami zna niejedna babcia. Wilgotny, rozpływający się w ustach placek idealnie pasuje do popołudniowej kawy czy herbaty. Dodatek cynamonu i miodu sprawia, że ciasto nie tylko wyjątkowo dobrze smakuje, ale i pięknie pachnie. Przekonaj się i wypełnij dom korzennym zapachem.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 19662

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9529

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2088

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4093

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 705

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 358

15 min
2
Ciasta
Ciasto z jabłkami
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże jajka
  • 35 g płatków owsianych
  • 275 g mąki z pszenicy durum (semoliny)
  • 400 g jabłek odmiany reneta lub antonówka
  • 250 g cukru trzcinowego
  • starta skórka z 1 cytryny
  • 225 ml oleju roślinnego
  • 15 ml płynnego miodu
  • 5 g cynamonu
  • 10 g proszku do pieczenia
  • 3 g sody oczyszczonej
  • 60 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1

Jajka wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 165 stopni Celsjusza. Przygotuj klasyczną foremkę - keksówkę. Na dnie połóż arkusz papieru do pieczenia lub całość wysmaruj masłem i obtocz bułką tartą.

2

Jabłka umyj, obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Jajka umieść w misce, dodaj brązowy cukier, a także startą skórkę z cytryny. Ubijaj wszystko przez około 8 minut, aż jajka będą puszyste, a cukier rozpuszczony. Stopniowo do miski dodawaj po łyżeczce oleju, nieustannie ubijając masę. Pod koniec dodaj miód.

3

Do oddzielnej miski wsyp przesianą przez sitko mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon. Sypkie produkty dodaj do ubitych jajek. Następnie dosyp rodzynki oraz płatki owsiane. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj na jednolitą masę. Pod koniec mieszania wsyp pokrojone uprzednio jabłka w drobną kostkę.

4

Do przygotowanej wcześniej keksówki wylej masę, a wierzch ciasta posyp kilkoma łyżeczkami brązowego cukru. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez około 90 minut, sprawdzając co jakiś czas masę patyczkiem. Powinien być suchy, a nie obklejony mokrym ciastem. Po tym czasie wyjmij blaszkę z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia. Jeśli chcesz zachować na dłużej wilgotność i świeżość ciasta, przechowuj je pod przykryciem, np. z ręcznika kuchennego.