Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
mój eksperyment ... bardzo udany :-)
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2971
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1941
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1328
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 10247
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 2971
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1941
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1328
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 10247
Składniki
Spód: Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i cukier waniliowy. Następnie dodajemy żółtka, nadal mieszając. Mąkę, proszek do pieczenia i budynie przesiać i dodać do masy. Całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do blachy (u mnie tortownica 26cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, piec w temp. 170 stopni ok. 25 min.
Mus:masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Żółtka ubić z połową cukru, dodać mleko w proszku, ucierając. Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie i lekko ostudzić. Do masy z żółtek dodać przestudzoną czekoladę i żelatynę, wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, ubijając dodawać stopniowo resztę cukru. Ubitą pianę dodać do masy czekoladowej i wymieszać delikatnie łyżką, tak aby mus nie opadł. Wkroić plasterki banana i pokrojone ptasie mleczko, delikatnie wymieszać. Gotowy mus wylać na przestudzony spód, wyrównać. Mozna posypać kolorową posypką lub startą czekoladą. Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego :-)