Smaker

Ciasto z rabarbarem i bezą

28.04.2023 Odsłon: 1017
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Znakomite połączenie kwaskowatego rabarbaru ze słodką bezą. Ciasto jest tak proste w przygotowaniu, że każdy laik jest w stanie je upiec bez problemu. Idealnie sprawdzi się jako deser dla gości, którzy przyszli wspólnie grillować.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1615

60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13060

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44723

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2434

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3585

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4431

60 min
6
Ciasta
Ciasto z rabarbarem i bezą
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto
  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 5 żółtek jajek
  • 30 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Beza
  • 5 białek jajek
  • 220 g drobnego cukru
  • Szczypta soli
Dodatkowo
  • 4 łodygi rabarbaru
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

Rabarbar umyj, osusz i obierz. Pokrój w kostkę.

2

Mąkę przesiej na stolnicę wraz z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Zimne masło zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj żółtka. Całość zagnieć.

3

Gotowe ciasto rozwałkuj i przełóż na blaszkę. Ponakłuwaj w kilku miejscach.

4

Na ciasto wyłóż rabarbar – postaraj się, aby był równomiernie rozłożony.

5

Przygotuj bezę. Białka zacznij ubijać ze szczyptą soli, następnie stopniowo wsypuj cukier. Miksuj do momentu, aż piana po obróceniu miski do góry dnem nie będzie spływać po ściankach.

6

Ubite białka wyłóż na rabarbar, wyrównaj z wierzchu. Całość piecz przez 50 minut w 170 stopniach Celsjusza

7

Ciasto podawaj posypane cukrem pudrem.