Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ciasto ucierane z sercem w środku. By wykonać to ciasto musimy najpierw upiec ciasto czerwone, z którego wycinamy serca, a następnie przygotowujemy ciasto jasne. Wycięte serca układamy na jasnym cieście i całość razem pieczemy. Ja do dekoracji przygotowałam różowy lukier i ozdobiłam pisakami lukrowymi. Ciasto można po prostu oprószyć cukrem pudrem i będzie również smaczne. Jeśli macie problem z używaniem barwników to polecam zamiast ciasta czerwonego przygotować ciasto kakaowe. Wtedy z podanej ilości mąki odejmujemy 2 łyżki, i w to miejsce dodajemy kakao. Dekoracją może być wtedy polewa czekoladowa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 750
12
34
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 72
2
Desery
Dyniowe rogaliki
Dyniowe rogaliki to idealna przekąska na chłodniejsze dni. Kruche, delikatnie...
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Kremy
- Rogaliki
Odsłon: 6511
12
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 750
12
34
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i...
Odsłon: 72
2
Desery
Dyniowe rogaliki
Dyniowe rogaliki to idealna przekąska na chłodniejsze dni. Kruche, delikatnie...
- Boże Narodzenie
- Tłusty czwartek
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Kremy
- Rogaliki
Odsłon: 6511
12
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z sercem
patusia5
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Na ciasto czerwone:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 125g masła lub margaryny
- 2 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- pół szklanki cukru
- barwnik spożywczy czerwony
- Na ciasto jasne:
- 150g masła lub margarnyny
- 300g mąki pszennej
- 200g drobnego cukru do wypieków
- łyżka cukru z wanilią
- 80ml mleka
- 3 jajka
- skórka otarta z połowy cytryny
- szczypta soli
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Na lukier:
- 2 łyżki soku z cytryny lub gorącej wody
- 1 szklanka cukru pudru
- kilka kropel barwnika spożywczego czerwonego lub różowego
Sposób przygotowania:
1
Ciasto czerwone: Masło miksujemy z cukrem, cukrem z wanilią i szczyptą soli na jasny, puszysty krem. Następnie dodajemy po 1 jajku miksując po każdym dodaniu do połączenia składników. Wsypujemy mąkę z proszkiem i miksujemy do powstania gładkiego ciasta. Wlewamy barwnik i miksujemy ponownie. Ciasto przekładamy do formy natłuszczonej masłem i obsypanej bułką tartą. Pieczemy w 180 stopniach około 40 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Wystudzone ciasto kroimy na kromki grubości 1,5cm. Z każdej wycinamy foremką serce.
2
Ciasto jasne: Masło miksujemy z cukrem, cukrem z wanilią i szczyptą soli na jasny, puszysty krem. Następnie dodajemy skórkę cytrynową i po 1 jajku miksując po każdym dodaniu do połączenia składników. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy na przemian po 1 łyżce mąki i 1 łyżce mleka miksując po każdym dodaniu do połączenia składników. Do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą przekładamy 1/3 ciasta, wyrównujemy. Na cieście układamy na stojąco wycięte czerwone serca. Całość zakrywamy pozostałym jasnym ciastem (warto się wspomóc rękawem cukierniczym, gdyż ciasto jest dość gęste). Ciasto pieczemy około 50-60 minut w 170 stopniach (do suchego patyczka). Po upieczeniu odstawiamy do wystudzenia.
3
Lukier: cukier puder ucieramy z sokiem z cytryny lub wodą i barwnikiem, dekorujemy ciasto.