Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto Zorba

22.08.2025 Odsłon: 1655
5.0 (4 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

A gdyby tak połączyć ciasto czekoladowe z owocami i kruszonką? Nie zastanawiaj się dłużej! Zobacz przepis na ciasto Zorba z morelami. To idealne połączenie głębokiego smaku czekolady, lekko kwaskowatej moreli i maślanej kruszonki. Wilgotne, aromatyczne i efektowne

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha 24 x 24 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 181

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95972

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25667

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4071

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148453

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49077

60 min
92
Ciasta
Ciasto Zorba
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 250 g masła
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 250 g cukru
  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g ciemnego kakao
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
  • 3 duże morele (świeże lub z puszki, osączone)
  • 60 g mąki
  • 30 g masła (zimnego)
  • 30 g cukru
  • 1 łyżka płatków owsianych (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę połam na kawałki, włóż razem z masłem do garnka i rozpuść na małym ogniu. Gdy masa będzie jednolita, odstaw do przestudzenia.

2

Jajka ubij z cukrem i szczyptą soli osobno na jasną, puszystą masę. Powoli wlej przestudzoną masę czekoladową, cały czas miksując.

3

Mąkę przesiej z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodawaj partiami do masy, mieszając do połączenia.

4

Morele pokrój w kostkę.

5

Zrób teraz kruszonkę. W misce połącz mąkę, zimne masło i cukier. Rozetrzyj palcami na grudki. Na koniec możesz dodać płatki owsiane i wymieszać.

6

Blachę o wymiarach 24 x 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciasto do formy, wyrównaj. Rozłóż morele równomiernie. Na wierzchu rozsyp kruszonkę.

7

Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 30 minut, aż środek będzie sprężysty, a kruszonka lekko zarumieniona.