Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
rozpływający się w ustach, delikatny deser. przy okazji pieczenia rolady z kremem śmietanowo-czekoladowym, zrobiłam również te desery, ponieważ zwiększyłam proporcje kremu ale można zrobić go jako samodzielny deser. Polecam :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
100
1
2
11
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
czekoladowa chmurka z musem owocowym
sereberko80
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- śmietanka 30 lub 36% 250 ml
- czekolada biała 10 dag
- śnieżka 1
- żelatyna 1 łyżeczka
- mus owocowy:
- mango 1 duże
- banan 1 duży
- opcjonalnie płatki migdałów
Sposób przygotowania:
1
Krem: śmietankę należy podgrzać w garnku, dodać do niej połamaną na kawałki czekoladę i mieszać do jej rozpuszczenia (nie doprowadzamy do zagotowania). Następnie pozostawić do ostygnięcia i wstawic do lodówki na całą noc. Na drugi dzień do schłodzonej śmietanki nalezy wsypać śnieżkę i ubić ją na sztywną masę. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, dokładnie rozmieszać do jej rozpuszczenia i przestudzić. Ostudzoną żelatynę dodać cienkim strumieniem do masy śmietankowej, nadal miksując na najmniejszych obrotach. Przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na 2 godz.
2
Mus: mango obrać, pokroić na kawałki, dodać banana w kawałkach i zmiksować blenderem na gładką masę. Musem polać krem, można posypać płatkami migdałów. Smacznego :-)