Biszkopt: Blachę 35cm x 40cm wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C. Żółtka ucieramy z połową cukru i likierem na pulchną masę. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pianę usztywniamy pozostałym cukrem. Do masy żółtkowej dodajemy pianę, delikatnie mieszamy łopatką drewnianą/silikonową. Do powstałej masy przesiewamy mąkę, kakao oraz kawę zbożową. Wszystko razem delikatnie mieszamy łopatką. Ciasto równomiernie rozprowadzamy na papierze do pieczenia. Pieczemy około 10 minut na środkowym poziomie piekarnika. Upieczony biszkopt ostrożnie przekładamy na kratkę, zdejmujemy papier do pieczenia, odstawiamy do ostudzenia. Ostudzony biszkopt kroimy na pół, tak by otrzymać dwa prostokąty o wymiarach 20cm x 35cm. Krem: Czekoladę ścieramy na tarce dodajemy krem/śmietankę kokosowy i ubijamy, aż krem uzyska konsystencję bitej śmietany. Złożenie ciasta: Dolny biszkopt skrapiamy likierem orzechowym. Następnie 2/3 kremu wykładamy na blat ciasta, przykrywamy drugim blatem. Górny biszkopt również skrapiamy likierem orzechowym, a następnie smarujemy śmietanką. Śmietanką również smarujemy boki ciasta. Ciasto odstawiamy do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem ciasto oprószamy kakao, a następnie wiórkami kokosowymi i opcjonalnie perełkami cukrowymi.

Czekoladowe ciasto z kokosową bitą śmietaną

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Prosty deserek z jogurtów.

ryż po meksykańsku

gałki mięsne

Ostatnio komentowane przepisy

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Prosty deserek z jogurtów.

ryż po meksykańsku

gałki mięsne

Czekoladowe ciasto z kokosową bitą śmietaną

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy