Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo czekoladowe ciasto, którego przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 28 cm x 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10508
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3159
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2263
10
Ostatnio komentowane przepisy
90
1
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10508
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3159
21
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2263
10
REKLAMA
Ciasta
Czekoladowe ciasto z kremem - Czekoladowa Kostka
Annie Ka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 1 czubata łyżeczka proszku dopieczenia
- ew gorzka herbata lub alkohol do nasączenia biszkoptu
Masa czekoladowa
- 750 ml mleka
- pół szklanki cukru
- 200 g masła
- 150 g gorzkiej czekolady
- 2 budynie śmietankowe
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Dekoracja
- 100 ml śmietany 30%
- 1 łyżeczka cukru pudru
- pół łyżeczki kakao
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, proszek do pieczenia oraz kakao. Wymieszać. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto łopatką. Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 40-45 min. Zimny biszkopt wyjąć z formy, zdjąć skórkę i przeciąć na dwa blaty. Jeden blat ponownie umieścić w formie.
2
Masa czekoladowa: Do garnka wlać 500 ml mleka, dodać 200 g masła, pół szklanki cukru, 2 łyżeczki cukru waniliowego i zagotować. Do drugiego naczynia wlać resztę mleka, czyli 250 ml, dodać 2 budynie i wymieszać. Czekoladę połamać w kostki. Gdy masło i cukier rozpuściły się, wyłączyć palnik i dodać czekoladę, mieszać i poczekać aż się rozpuści. Ponownie włączyć palnik i wlać drugą część mleka (tą z budyniami). Gotować kilka minut, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Gorącą masę wylać na biszkopt w formie. Przykryć drugim blatem biszkoptowym. Odstawić do ostygnięcia.
3
Dekoracja: Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać, wymieszane ze sobą, cukier puder i kakao. Kakaową śmietaną udekorować ciasto.