Smaker
Karnawał

Deser straciatella z owocami.

27.11.2022 Odsłon: 719
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smaczny, prosty w przygotowaniu deser straciatella z owocami w skład którego wchodzą owoce takie jak banany, winogron bezpestkowy, borówki amerykańskie i maliny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 79

30 min
2
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2524

15 min
3
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 534

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 19744

30 min
22

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 3495

60 min
12
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 2665

15 min
5
Ciasta
Deser straciatella z owocami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Spód:
  • biszkopty okrągłe
Masa śmietankowa:
  • śmietana 30% 300 ml
  • jogurt naturalny - gęsty 300 ml
  • cukier puder pół szklanki
  • galaretki cytrynowe 2 szt
  • czekolada gorzka 70% 50 g - starta na wiórki
  • banany 2 szt
  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • szklanka (250 ml) wrzącej wody
Boki:
  • galaretki cytrynowe 3 szt
  • wrząca woda 3 szklanki
Do dekoracji boków:
  • borówki amerykańskie
  • maliny
Sposób przygotowania:
1

Śmietanowiec robię w misce o średnicy 20 cm, wysokości 12 cm. Górą śmietanowca będzie spód w misce. Do miski wlewamy rozpuszczoną galaretkę kiwiową, studzimy w lodówce żeby stężała. Na stężałą galaretkę układamy w wcześniej wymyte i osuszone winogrona. Układamy według swojego upodobania. Na warstwę ułożonych winogron wlewamy delikatnie kolejną rozpuszczoną galaretkę kiwiową, studzimy do stężenia. Na stężałą galaretkę układamy plasterki banana i także zalewamy delikatnie kolejną rozpuszczoną galaretką kiwiową. Studzimy do stężenia w lodówce. W między czasie dodajemy do jogurtu cukier puder, mieszamy. W misce ubijamy śmietanę, do ubitej śmietany dodajemy osłodzony jogurt i ostudzone dwie galaretki cytrynowe rozpuszczone w 250 ml wrzącej wody, miksujemy do ładnego połączenia się. Do masy śmietankowej dodajemy startą na dużych oczkach połowę tabliczki czekolady (50 g) i pokrojone w większą kostkę dwa banany. Po dodaniu czekolady i kawałków banana masę mieszamy delikatnie patką lub łyżką. Gotową masę śmietankową wlewamy na stężałe w misce galaretki. Wierzch pokrywamy okrągłymi biszkoptami. Całość możemy również zrobić w formie, jak kto woli. Po wlaniu masy śmietankowej całość obkładamy okrągłymi biszkoptami i wstawiamy do lodówki na minimum 3-4 godziny. Po tym czasie brzeg miski odcinamy nożem na głębokości 3 cm po całym jej obwodzie. Do zlewu wlewamy gorącej wody, tak żeby miska wystawała 3 cm nad lustrem wody. Czekamy 3-4 minuty i wyjmujemy miskę z naszym śmietanowcem. Miskę przykrywamy talerzem i odwracamy ją do góry dnem. Śmietanowiec ładnie nam wyjdzie, jeżeli będzie stawiał opór, lekko pomóżmy mu nożem. Po czasie chłodzenia wyjmujemy całość na dopasowany talerz i dekorujemy borówkami, malinami i zielonymi listkami mięty. Smacznego !!!