Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie słodycze i nie wyobrażacie sobie popołudniowej kawy bez kawałeczka ulubionego ciasta, mamy dla Was znakomity przepis na dietetyczną napoleonkę. Krem przygotowaliśmy na bazie kaszy jaglanej, a ciasto zastąpiliśmy herbatnikami pełnoziarnistymi. Zamiast cukru sięgnęliśmy po erytrol. Wyszło smacznie i zdrowo!
Blaszka o wymiarach 21x23 cm
Bardzo ciężko robiło mi się zdjęcia, bo już szybko chciałam schrupać te pyszn...
Odsłon: 286
Piernik jest mięciutki i wilgotny dzięki wlaniu w ostatniej chwili wrzącej wody.
Odsłon: 420
Bardzo ciężko robiło mi się zdjęcia, bo już szybko chciałam schrupać te pyszn...
Odsłon: 286
Piernik jest mięciutki i wilgotny dzięki wlaniu w ostatniej chwili wrzącej wody.
Odsłon: 420
Składniki
Dno formy wyłóż herbatnikami, pozostałe niedbale pokrusz na mniejsze kawałeczki.
Kaszę jaglaną wysyp na sitko i przepłucz ją kilka razy pod bieżącą wodą. Następnie przelej wrzątkiem i umieść w garnku. Wlej 500 ml mleka, dodaj esencję waniliową i erytrol. Całość gotuj przez 20-30 minut, do momentu, aż kasza będzie bardzo miękka.
Do ugotowanej kaszy dodaj olej kokosowy i pozostałą część mleka. Całość zblenduj na gładką masę.
Na herbatnikowy spód wylej krem i wyrównaj. Wierzch posyp pokruszonymi herbatnikami i odstaw do przestygnięcia. Następnie ciasto włóż do lodówki, najlepiej na całą noc.
Napoleonkę tuż przed podaniem posyp zmiksowanym na pył erytrolem.