Smaker
Ewa Gotuje

Domowa masa makowa - przepis

21.12.2023 Odsłon: 1677
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
Annie Ka
Annie Ka

Najlepsza masa makowa. Zawsze wykorzystuję ją do makowca drożdżowego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ciacho50
ciacho50
Ciasta

Sernik z mlekiem kokosowym

Ciasta Sernik z mlekiem kokosowym

Przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 67850

30 min
85
smaker
smaker
Ciasta

Truskawkowa Pina Colada

Ciasta Truskawkowa Pina Colada

Truskawkowa pina colada to lekkie jak piórko ciasto z dwoma rodzajami pianek...

Odsłon: 11501

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3944

30 min
26
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 415335

60 min
1129
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 3064

60 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2530

30 min
14
Ciasta
Domowa masa makowa - przepis
Autor:
Annie Ka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g maku
  • 2 szklanki mleka
  • 150 g masła
  • 3 jajka
  • pół szklanki cukru
  • 3/4 szklanki miodu
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g rodzynek
  • 3/4 buteleczki aromatu migdałowego
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • torebka herbaty
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 szklanki mleka, wsypać mak. Zagotować. Garnek przykryć i odstawić na godzinę. Następnie mak odsączyć z nadmiaru mleka, ostudzić i zmielić 3 x. Zaparzyć herbatkę. Rodzynki zalać gorącą herbatą i odstawić na 30 minut. Masło rozpuścić, dodać miód i przestudzić. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać masło z miodem, zmiksować. Dodać mak i ponownie zmiksować. Wsypać posiekane orzechy, odsączone rodzynki i 3/4 buteleczki aromatu rumowego. Wymieszać łopatką. Białka ubić w osobnej misce i dodać do masy makowej. Ponownie wymieszać łopatką. I masa makowa gotowa!