Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, klasyczne ciasto z dużą ilością bitej śmietany.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 28 cm x 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 587
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 420
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 589
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1481
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 587
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 420
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 589
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1481
4
REKLAMA
Ciasta
Domowe ciasto W-Z Wuzetka
Annie Ka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 1 czubata łyżeczka proszku dopieczenia
- ew gorzka herbata lub alkohol do nasączenia biszkoptu
- dżem z czarnej porzeczki/śliwkowy/wiśniowy
- 700 ml śmietanki 36%
- 7 łyżeczek cukru pudru
- 2-3 śmietan-fixy
Polewa
- 125 g masła
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, proszek do pieczenia oraz kakao. Wymieszać. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto łopatką. Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 40-45 min. Zimny biszkopt przeciąć na dwa blaty. Jeden blat ponownie umieścić w formie. Oba biszkopty nasączyć delikatnie herbatą. Blat w formie posmarować dżemem.
2
Śmietankę ubijać. Pod koniec ubijania dodać cukier puder wymieszany z fixami do śmietany. Jeszcze chwilę ubijać. Odłożyć kilka łyżek śmietany do dekoracji, a resztę rozsmarować na dżemie. Przykryć drugim blatem biszkoptowym.
3
POLEWA KAKAOWA W rondelku umieścić masło, cukier puder i mleko. Podgrzewać na najmniejszej mocy palnika. Nie dopuścić do zagotowania! Mieszać i podgrzewać, aż wszystkie składniki się połączą i polewa zacznie lekko gęstnieć. Gęstniejącą polewę wylać na ciasto. Gdy polewa zastygnie, udekorować ciasto pozostawioną bitą śmietaną. Ciasto przechowywać w lodówce. Smacznego!