Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, klasyczne ciasto z dużą ilością bitej śmietany.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 28 cm x 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14017
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15846
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6412
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14017
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15846
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6412
4
REKLAMA
Ciasta
Domowe ciasto W-Z Wuzetka
Annie Ka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 1 czubata łyżeczka proszku dopieczenia
- ew gorzka herbata lub alkohol do nasączenia biszkoptu
- dżem z czarnej porzeczki/śliwkowy/wiśniowy
- 700 ml śmietanki 36%
- 7 łyżeczek cukru pudru
- 2-3 śmietan-fixy
Polewa
- 125 g masła
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka kakao
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, proszek do pieczenia oraz kakao. Wymieszać. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto łopatką. Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 40-45 min. Zimny biszkopt przeciąć na dwa blaty. Jeden blat ponownie umieścić w formie. Oba biszkopty nasączyć delikatnie herbatą. Blat w formie posmarować dżemem.
2
Śmietankę ubijać. Pod koniec ubijania dodać cukier puder wymieszany z fixami do śmietany. Jeszcze chwilę ubijać. Odłożyć kilka łyżek śmietany do dekoracji, a resztę rozsmarować na dżemie. Przykryć drugim blatem biszkoptowym.
3
POLEWA KAKAOWA W rondelku umieścić masło, cukier puder i mleko. Podgrzewać na najmniejszej mocy palnika. Nie dopuścić do zagotowania! Mieszać i podgrzewać, aż wszystkie składniki się połączą i polewa zacznie lekko gęstnieć. Gęstniejącą polewę wylać na ciasto. Gdy polewa zastygnie, udekorować ciasto pozostawioną bitą śmietaną. Ciasto przechowywać w lodówce. Smacznego!