Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna,wyrośnięta,aromatyczna,można upiec bez dodatku jabłek.Jabłka znikły w wielkości buchty,wyszła przepyszna.Serdecznie polecam,na święta będzie świetnym dodatkiem na stole,jeśli upieczemy ją w formie babkowej:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39630
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44321
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39630
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44321
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163064
237
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowa buchta z jabłkami.
Docherro
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka tortowa 900g
- drożdże 100g
- cukier łyżka do zaczynu
- mąka 1 łyżka do zaczynu
- 70ml mleka do zaczynu
- 1/2 kostki maslła roztopionego
- sok z 1/2 cytryny i otarta skórka
- szkl.cukru
- 100g rodzynki
- 2 całe jajka plus 1 żółtko,białko zostawić do wysmarowania
- 4-5 duże jabłka
- cynamon
- Cukier puder
- 500ml letniego mleka
Sposób przygotowania:
1
Zrobić zaczyn z mleka ,drożdży,cukru i mąki. Zaczyn przykryć i dać w ciepłe miejsce do wyrośnięca. Ja przyspieszam i zdradzę Wam tajemnicę...wlewam do rondelka wodę i ją podgrzewam,na nią kładę garnek z zaczynem,rośnie momentalnie... Do miski dać mąkę,jajka,600ml mleka oraz żółtko,cukier,sok z cytryny i otartą skórkę.Dodać wyrośnięty zaczyn,zamieszać i wyrabiać z 10min. Dodać letnie rozpuszczone masło,zarobić chwilę by masło wsiąkło w ciasto. Zostawić do wyrośnięcia pod przykryciem,u mnie 10min. Obrać jabłka i pokroić w kostkę,wymieszać z cynamonem. Blaszkę 25/36 wyłożyć papierem do pieczenia,wyrośnięte ciasto przełożyć i obsypać z wierzchu jabłkami. Dać do nagrzanego piekarnika do 150st.na 10 min.po tym czasie podnieść temp.do 200st.i piec około 40min.a najlepiej do suchego patyczka.
2
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Można posmarować powidłami,lub zrobić mniej słodkie,albo wogóle wytrawne i podawać z wędlinami ,ten przepis jest idealny w kryzysowej sytuacji
3
Smacznego życzę