Smaker

Drożdżowe ze śliwkami

11.08.2018 Odsłon: 4156
5.0 (29 oceny)
>60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Moje ulubione ciasto drożdżowe w sezonie jesiennym to oczywiście jest drożdżowiec ze śliwkami oblany słodziutkim lukrem. Ciasto bardzo puszyste, delikatne do tego lekko kwaśna śliwka i oczywiście słodziutki lukier. Czy można chcieć czegoś więcej ?

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2653

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 842

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4614

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102183

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1207

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6531

30 min
8
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Autor:
bryssska
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 10 kopiastych łyżek mąki
  • 4 dag drożdży
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • 1/2 szklanki mleka
  • 10 dag masła klarowanego
  • 3 łyżki cukru
  • 6 żółtek
  • Lukier:
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka wody
  • miseczka śliwek węgierek
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku. Do mleka z drożdżami dodajemy 5 kopiastych łyżek mąki.

2

Dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Żółtka ucieramy z cukrem i startą skórką cytryny.

4

Do utartych żółtek dodajemy wyrośnięty rozczyn, resztę mąki i roztopione klarowane masło.

5

Kiedy ciasto przynajmniej podwoi swoją objętość wówczas wyjmujemy je na blat podsypany mąką i wyrabiamy.

6

Wyrobione ciasto lekko wałkujemy. Na blachę wyłożona papierem do pieczenia przekładamy rozwałkowane ciasto i palcami formujemy do ścianek blachy.

7

Na cieście układamy połówki śliwek.

8

Ciasto przykrywamy ściereczka i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Drożdżowiec pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180'C przez około 60 minut.

9

Upieczone ciasto wyjmujemy z blaszki i odstawiamy do przestygnięcia.

10

W tym czasie przygotowujemy lukier. Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny i wodą do momentu powstania lukru.

11

Na jeszcze ciepłe ciasto wylewamy lukier. Smacznego !!!

12

;-D

13

;-)))

14

;-Dd