Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miały być, bułeczki drożdżowe z makiem i kruszonką, ale z lenistwa powstało, takie oto, ciasto drożdżowe z makiem i kruszonką :) Pycha.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 197
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3594
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2225
9
Ostatnio komentowane przepisy
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 197
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3594
4
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 2225
9
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówka z makiem i kruszonką
Agusiowesmakolyki
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 500 g. mąki pszennej tortowej + 1 łyżka
- 1 szklanka ciepłego mleka (moja szklanka ma 230 ml.)
- 50 g. drożdży
- 1/2 kostki masła
- 2 jajka
- 1 żółtko (białko zostawić do maku)
- 1/2 szklanki cukru + 1 łyżka
- Kruszonka:
- 1/4 kostki masła
- 5 łyżek mąki
- 4 łyżki cukru
- Dodatkowo:
- masa makowa w puszce
- 2 łyżki bułki tartej
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Dodać 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Wymieszać. Odstawić, żeby drożdże zaczęły pracować. Masło roztopić i wystudzić. Jajka i żółtko utrzeć z cukrem. Do miski wsypać mąkę, dodać zaczyn drożdżowy i jajka. Wymieszać. Na koniec, powoli wlewać roztopione i przestudzone masło. Wyrobić mikserem z hakami. Tak przygotowane ciasto, przełożyć na prostokątną blaszkę, posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Przykryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia.
2
Białko które nam zostało, ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie do piany dodawać po łyżce masy makowej i mieszać do połączenia składników. Na koniec, dodać bułkę tartą i ponownie wymieszać, żeby składniki się połączyły. Tak przygotowaną masę makową, wykładać łyżką na ciasto, robiąc kleksy. Lekko docisnąć.
3
Składniki na kruszonkę, włożyć do miseczki, palcami zagnieść, żeby powstała kruszonka. Gotową kruszonkę, posypać na ciasto z makiem.
4
Ciasto wstawić do piekarnika, nagrzanego do 170 stopni i piec 40-45 minut.