Smaker
Dania jednogarnkowe

Drożdżówka ze śliwkami

16.10.2023 Odsłon: 6637
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli nie wyobrażasz sobie niedzieli bez unoszącego się w całym domu zapachu drożdżowego ciasta, a nie zawsze masz czas na pracochłonne wypieki, z pewnością polubisz poniższy przepis. Drożdżówka ze śliwkami to smak dzieciństwa, a jej przygotowanie jest banalnie proste. Musisz dać ciastu nieco czasu na wyrośnięcie, ale poświęcisz mu w sumie nie więcej niż kwadrans.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami

Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...

Odsłon: 28

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 24

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik na Andrzejki

Desery Sernik na Andrzejki

Polecam.

Odsłon: 908

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 220

30 min
2
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placuszki kokosowe

Śniadania Placuszki kokosowe

O poranku słodkie, bardzo kokosowe placuszki

Odsłon: 84

15 min
3
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Dania główne Domowa konserwa w słoiku filet z piersi kurczaka z galaretką, swojska, pyszna, wspaniał i aromatyczna.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną drobiową konserwę w słoikach z ga...

Odsłon: 92

>60 min
2
Ciasta
Drożdżówka ze śliwkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 400-450 g mąki pszennej
  • 200 ml mleka
  • 1 jajko 1 żółtko
  • 100 g cukru
  • 80 g masła
  • 30 g świeżych drożdży
  • 500 g śliwek węgierek
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka cukru trzcinowego
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Pokrusz drożdże i zasyp łyżką cukru. Zalej mniej więcej 1/3 ilości mleka podgrzanego do 35-40°C. Wymieszaj do rozpuszczenia się drożdży. Dodaj łyżkę mąki i wymieszaj ponownie tak, by nie było grudek. Przykryj rozczyn ściereczką i odstaw w do wyrośnięcia w ciepłe miejsce – na około 30 minut.

2

Połącz w misce resztę mąki i cukru oraz szczyptę soli. Dodaj resztę mleka, jajko i żółtko. Zagnieć składniki na jednolite ciasto, pod koniec dodając płynne, przestudzone masło. Ciasto powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. Jego konsystencję wyreguluj ilością mąki. Z gotowego ciasta uformuj kulę, włóż ją do miski i przykryj ściereczką. Odłóż w ciepłe miejsce na 60-90 minut. W tym czasie powinno podwoić objętość.

3

Umyj śliwki i przekrój każdą na pół, usuwając pestkę. Natłuść keksówkę o długości 30 cm. Przełóż do niej ciasto. Na wierzchu ułóż połówki śliwek. Oprósz je cukrem trzcinowym i cynamonem. Odstaw jeszcze na pół godziny w ciepłe miejsce (pod przykryciem).

4

Wstaw drożdżówkę ze śliwkami do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40 minut (do „suchego patyczka”). Gdy ciasto wystygnie, oprósz je cukrem pudrem.